星巴克漲近25%
星巴克最近公布的季度財(cái)報(bào)顯示,其中國(guó)區(qū)門(mén)店數(shù)量增至7306家,但營(yíng)收同比下降10%,至7.3億美元,同店銷(xiāo)售額也減少了14%。盡管與去年同期相比,門(mén)店數(shù)量增加了800多家,但業(yè)績(jī)卻未能相應(yīng)增長(zhǎng)。
與此同時(shí),瑞幸咖啡在第二季度也面臨同店銷(xiāo)售額的顯著下滑,總營(yíng)業(yè)額同比下降超過(guò)20%,單店收入減少45%。盡管如此,瑞幸通過(guò)快速擴(kuò)張門(mén)店,實(shí)現(xiàn)了單季營(yíng)收的新高。
星巴克和瑞幸因商業(yè)模式和市場(chǎng)定位差異較大,直接比較變得困難。然而,星巴克正面臨一個(gè)由激烈價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)主導(dǎo)的市場(chǎng)環(huán)境。過(guò)去一段時(shí)間,星巴克遭遇了眾多低價(jià)咖啡的包圍,如9.9、8.8、6.6元的咖啡產(chǎn)品。
星巴克全球CEO納思瀚指出,中國(guó)市場(chǎng)同行的快速門(mén)店擴(kuò)張和大規(guī)模價(jià)格戰(zhàn),嚴(yán)重影響了經(jīng)營(yíng)環(huán)境,尤其是在過(guò)去一年,這種現(xiàn)象尤為突出。他認(rèn)為,咖啡市場(chǎng)正處于早期發(fā)展階段和轉(zhuǎn)型期,尚未形成穩(wěn)定的分層結(jié)構(gòu)。
星巴克原期望隨著市場(chǎng)自然分層,無(wú)論是在高端市場(chǎng)還是成熟咖啡消費(fèi)群體中,都能找到適合自己的位置。但目前市場(chǎng)被低價(jià)策略和快速擴(kuò)張的大眾咖啡品牌所攪動(dòng),阻礙了自然分層的進(jìn)程。
星巴克選擇不參與價(jià)格戰(zhàn),而是專(zhuān)注于長(zhǎng)期策略,包括凈收入、門(mén)店交易量、利潤(rùn)率等關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的持續(xù)增長(zhǎng)。值得注意的是,星巴克中國(guó)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率已連續(xù)兩季實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng),顯示出其策略的成效。
星巴克正在向更多下沉市場(chǎng)擴(kuò)展,這些地區(qū)的新開(kāi)門(mén)店通常表現(xiàn)出色,第一年內(nèi)可回收70%的投資,現(xiàn)金利潤(rùn)率超過(guò)30%。此外,星巴克在產(chǎn)品創(chuàng)新、高端體驗(yàn)提供,以及對(duì)員工的投資上也不斷努力。會(huì)員體系的升級(jí)和擴(kuò)大也是其策略之一,旨在更好地服務(wù)于核心客戶(hù)群,提升消費(fèi)頻率。
星巴克對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)保持長(zhǎng)期樂(lè)觀(guān)態(tài)度,并已制定詳細(xì)的2025年戰(zhàn)略愿景,涵蓋凈收入增長(zhǎng)、門(mén)店擴(kuò)張、數(shù)字化建設(shè)等多個(gè)方面,體現(xiàn)出對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的堅(jiān)定承諾。盡管復(fù)蘇速度可能未達(dá)預(yù)期,但星巴克堅(jiān)信,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,其業(yè)務(wù)將展現(xiàn)強(qiáng)勁韌性。
面對(duì)未來(lái),星巴克正探索基于高端品牌定位、數(shù)字化、創(chuàng)新和本地化的下一代發(fā)展模式,并考慮早期階段的戰(zhàn)略合作機(jī)會(huì),以適應(yīng)并引領(lǐng)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展。至于是否重新開(kāi)放加盟模式,目前尚不明朗,但星巴克將根據(jù)市場(chǎng)情況和自身發(fā)展戰(zhàn)略做出決策??傮w而言,星巴克對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期前景保持耐心和信心,即使復(fù)蘇之路漫長(zhǎng),也準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)。星巴克漲近25%!
三大指數(shù)集體走強(qiáng),深成指拉升漲逾1%,滬指漲0.73%,創(chuàng)業(yè)板指漲0.90%。
2024-06-28 10:45:36A股上漲個(gè)股近4800只近期,咖啡行業(yè)內(nèi)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,庫(kù)迪咖啡與瑞幸咖啡推動(dòng)的9.9元價(jià)格戰(zhàn)成為熱議話(huà)題
2024-06-21 10:18:52星巴克羞羞答答的“九塊九”