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瓶裝水里的溴酸鹽有何危害？瓶裝水中的溴酸鹽可能致癌？(2)

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2024-07-16 18:02:42  澎湃

云無心補(bǔ)充道：“溴酸鹽是人體不需要的物質(zhì)，任何風(fēng)險(xiǎn)我們都希望避免。食品安全監(jiān)管的邏輯是找出劑量與風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系，設(shè)定一個(gè)可忽略風(fēng)險(xiǎn)的控制標(biāo)準(zhǔn)?！蔽覈妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》規(guī)定，包裝飲用水中的溴酸鹽限量為每升0.01毫克。

溴酸鹽超標(biāo)的影響

如果每天飲用兩升溴酸鹽濃度為每升10微克的水，會(huì)對(duì)健康有影響嗎？云無心表示：“標(biāo)準(zhǔn)并非安全與有害的分界線，而是執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)。超標(biāo)時(shí)進(jìn)行執(zhí)法，是為了保護(hù)公眾健康。”專家們提醒，相較于溴酸鹽，吸煙、飲酒、炒菜油煙、燒烤、腌肉、咸魚等對(duì)健康的風(fēng)險(xiǎn)更高。每當(dāng)飲用水被檢測出溴酸鹽超標(biāo)時(shí)，消費(fèi)者不必過于緊張。

鐘凱博士說：“假如我遇到這種情況，很可能什么反應(yīng)都沒有，該吃吃，該喝喝?！?/p>

(責(zé)任編輯：張佳鑫)
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