罐車被重新貼上“食用油”字樣(圖源:新京報)
不安排洗罐,也是因為有些食用油廠家把關不嚴,通常不會檢查罐體是否干凈。有的廠家一般都不下到罐里去驗,就看看兩個口,司機就把這兩個口擦一下就行。也有的廠家只要看到罐體上有“食用油專用”字樣就行,司機便噴上食用油字樣即可,“現(xiàn)在有清漆劑,涂改很方便?!?/p>
按照規(guī)定,裝入油脂之前,應認真檢查運輸容器是否為專用容器以及容器是否清潔、干燥。更離譜的是,有的廠家連看一下罐體都懶得看,只需司機上傳幾張照片?!白约号臄z的泄油口、罐口照片,另外罐體有‘食用油’字樣就行?!彼緳C說,使用手機里存儲的照片也能應付過去。
廠家的檢查如此敷衍,流于形式,就讓司機有空可鉆。如此混裝,又不洗罐,司機省事又賺了錢。廠家睜眼閉眼,倒霉的就是消費者。
據(jù)介紹,如果卸完煤制油不洗罐的話,通常罐內(nèi)會殘留幾千克到十幾千克不等的煤制油。除了煤制油,像工業(yè)廢水、塑化劑、廢機油、減水劑這樣的非?;芬后w,普通貨罐車都可以運輸。即使卸貨時食用油收貨方會取樣檢驗,由于檢驗項目有限,如果食用油中摻入其他雜質(zhì),普通的檢驗也檢不出來。
停車場里的罐車(圖源:新京報)
關系到千家萬戶的食用油,就這樣在不知不覺中就被污染了,想起來都讓人感到不是滋味。除了司機的“見利忘義”,相關監(jiān)管的缺失也縱容了這種混裝亂象。
混裝的罐車,不能成了食用油污染的溫床。事關食品安全的運輸環(huán)節(jié),也不能成為燈下黑,成了脫管的環(huán)節(jié)。那么,該由誰來揭開罐車混裝的蓋子。
司機認為,“食用油廠家仔細驗罐應該最有效果,能解決99%的問題?!钡秤糜蛷S家只管發(fā)貨就行,這會導致責任心的缺失。如何將廠家的利益與油品質(zhì)量掛鉤,讓發(fā)貨的廠家打起精神履行監(jiān)管的職責,還需有制度來扎緊監(jiān)管的籬笆。比如,驗貨環(huán)節(jié)的抽查項目,應該能準確檢測油品是否被污染,一旦發(fā)現(xiàn)被污染,可以向廠家索賠。只有將生產(chǎn)、運輸、存儲等各個環(huán)節(jié)的利益捆在一起,誰也不能敷衍,才能保證油品的質(zhì)量不走樣。
有油罐車卸完煤制油直接裝運食用油。
運送完煤制油等化工類液體的油罐車,儲存罐未經(jīng)清洗,就直接裝上食用大豆油繼續(xù)運輸。這樣沖擊食品安全底線的亂象,竟然在現(xiàn)實生活中發(fā)生了。
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