豬價(jià)淡季不淡背后：有養(yǎng)殖場(chǎng)戶開始補(bǔ)欄

隨著六月接近尾聲，本應(yīng)步入豬肉銷售淡季，豬價(jià)卻不降反升，屢創(chuàng)新高。國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，截至六月第三周，生豬價(jià)格攀升至每公斤18.72元，相比今年初增長(zhǎng)超過30%，與五月同期相比增幅達(dá)到22.6%。這一趨勢(shì)促使部分中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)著手增加存欄量，但值得注意的是，仔豬價(jià)格也隨之急劇上漲，7公斤重的仔豬價(jià)格在短短半年內(nèi)翻了兩番。豬價(jià)的持續(xù)高漲是否激發(fā)了市場(chǎng)的投機(jī)心理，以及未來豬價(jià)的走勢(shì)，成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。豬價(jià)淡季不淡背后：有養(yǎng)殖場(chǎng)戶開始補(bǔ)欄。

在豬價(jià)波動(dòng)的同時(shí)，養(yǎng)殖模式也在經(jīng)歷變革。以青島平度云山鎮(zhèn)一對(duì)夫婦為例，他們采用現(xiàn)代化的“代養(yǎng)”模式，憑借高標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)化豬場(chǎng)設(shè)施，兩人管理著2000頭豬，每年出欄兩批，年收入可達(dá)60萬元。作為“代養(yǎng)戶”，他們從豬企接收豬苗和飼料，并獲得全程技術(shù)支持，僅需提供場(chǎng)地和人力，每頭豬可獲200元代養(yǎng)費(fèi)，扣除成本后，利潤(rùn)依然可觀。這種合作模式在市場(chǎng)不穩(wěn)定的背景下，吸引了眾多中小養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型加入，代養(yǎng)行業(yè)因此蓬勃發(fā)展。

另一邊，上市豬企的表現(xiàn)反映了市場(chǎng)的積極態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，多家上市企業(yè)在五月份的生豬出欄量增加，且前五個(gè)月累計(jì)出欄量已超6000萬頭。豬價(jià)回升帶動(dòng)銷售收入顯著提升，頭部豬企如牧原股份、溫氏股份和新希望在五月份的總收入同比增長(zhǎng)11.8%，顯示出豬價(jià)回暖對(duì)業(yè)績(jī)的正面影響。新希望在最近的業(yè)績(jī)說明會(huì)上透露，得益于豬價(jià)上升，公司盈利狀況明顯好轉(zhuǎn)，對(duì)未來業(yè)績(jī)表現(xiàn)出信心。

盡管豬價(jià)與肉價(jià)同步上揚(yáng)，目前尚未對(duì)消費(fèi)者需求產(chǎn)生顯著影響。超市方面的反饋顯示，盡管近期豬肉價(jià)格上漲，但銷售量基本保持常態(tài)，未見大幅波動(dòng)。

然而，仔豬價(jià)格的暴漲為未來市場(chǎng)增添變數(shù)。當(dāng)前仔豬價(jià)格的高漲意味著五個(gè)月后出欄時(shí)，養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)空間將被嚴(yán)重壓縮，甚至可能面臨無利可圖的境地。這一因素對(duì)大、小豬企都構(gòu)成了挑戰(zhàn)，即便是短期內(nèi)盈利的企業(yè)，其長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃仍充滿不確定性。對(duì)于大型豬企而言，如何在市場(chǎng)波動(dòng)中優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效控制資產(chǎn)負(fù)債率，成為亟待解決的問題。豬價(jià)淡季不淡背后：有養(yǎng)殖場(chǎng)戶開始補(bǔ)欄。