節(jié)氣話養(yǎng)生:立夏飲食宜養(yǎng)心，三款滋補食譜助你度夏
節(jié)氣話養(yǎng)生:立夏飲食宜養(yǎng)心
立夏時節(jié)，天氣漸暖，人體新陳代謝加速，此時養(yǎng)生應注重養(yǎng)心。以下是幾款有益于滋陰清心、健脾祛濕的食譜：
紅棗雞湯：雞肉、紅棗與枸杞的組合，不僅滋養(yǎng)身體，還能有效養(yǎng)心安神、滋補氣血及健脾祛濕。制作時，先將雞肉切塊焯水去血水，紅棗、枸杞浸水備用，生姜拍扁。隨后，將這些食材加水一同燉煮，先大火煮沸，再轉小火慢燉1小時，最后加鹽調味，續(xù)燉10分鐘即可。節(jié)氣話養(yǎng)生:立夏飲食宜養(yǎng)心。
綠豆百合粥：此粥結合了綠豆的清熱解毒和百合的養(yǎng)陰潤肺功效，特別適合夏日食用。綠豆、百合提前浸泡，與大米同煮至綠豆開花、米爛，加入冰糖調味，簡單而清爽。
蓮子豬心湯：豬心、蓮子與紅棗共同烹制，既補益心脾，又滋陰潤燥。豬心需切片焯水，蓮子、紅棗浸水，之后與生姜同煮1.5小時，最后調味完成。
百合蓮子羹：這道甜品匯集了百合、蓮子、銀耳、梨等多種食材，能有效生津解暑、健脾祛濕。銀耳與百合、蓮子先燉煮至湯稠，再加入梨片、枸杞和小棗，以冰糖調味，小火續(xù)燉10分鐘，美味又健康。
桂圓小米粥：適合忙碌人群，桂圓補心脾、安神，與小米、紅棗、枸杞、紅糖一起煮成粥，簡單快捷，營養(yǎng)豐富。只需將材料加入電飯鍋，選擇煮粥模式，粥成后再加枸杞和紅糖調味即可。
以上食譜均為立夏之際調養(yǎng)身心的佳選，不僅美味，更兼顧養(yǎng)生之效。節(jié)氣話養(yǎng)生:立夏飲食宜養(yǎng)心。
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