星巴克悄悄打折了？低價策略應對市場挑戰(zhàn)
在90后消費者曉琦的星巴克卡包里，存放著各種優(yōu)惠券，如“滿70元減15元”、“55.9元三杯”、“45.9元兩杯”，這些使得原本售價三十多元的咖啡，價格降至二十元左右，讓享受星巴克變得更為經濟。
盡管星巴克曾多次公開表示無意參與價格競爭，強調其高端市場定位，但近期，網絡上關于“9.9元星巴克”成為熱門話題，顯示星巴克在價格策略上似乎采取了更為靈活的“雙面”做法。社交平臺上，如何以超低價格購買星巴克的攻略被廣泛分享，反映出消費者對于低價星巴克咖啡的輕松獲得。
曉琦透露，星巴克的“拼團咖啡”和優(yōu)惠券活動已持續(xù)一段時間，至少從2023年起就開始推行。這種頻繁的促銷活動背后，映射出星巴克面臨的增長壓力。星巴克2024財年第一季度財報顯示，全球同店銷售額增長5%，低于預期，而中國市場平均客單價下降9%，與之形成對比的是全球平均客單價增長了2%。星巴克也因此下調了全年收入預期。
星巴克中國區(qū)負責人王靜瑛指出，客單價下滑主要是由于實施了促銷活動以吸引更多顧客，認為這是在當前環(huán)境下優(yōu)化銷售和利潤的有效策略，意味著星巴克在中國市場正通過“以價換量”的方式應對挑戰(zhàn)。
隨著咖啡文化普及，市場競爭白熱化，消費者越來越注重性價比，即便是長期定位高端的星巴克，也不得不正視這一市場變化，調整策略，包括加強線上渠道布局，參與直播帶貨，提供多平臺優(yōu)惠，以適應消費者偏好的遷移。
同時，星巴克瞄準了中國縣城市場的巨大潛力，計劃加速在縣級城市的擴張步伐，以尋求新的增長點。不過，縣城市場已有眾多本土咖啡品牌積極布局，星巴克在這些地區(qū)不僅要測試消費者對其價位的接受度，還需應對來自價格更為親民的本土品牌激烈競爭，其市場表現仍充滿不確定性。
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