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不好好吃飯的人更易癡呆 飲食習慣成關鍵因素

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2024-04-29 20:29:53  搜狐網

楊先生攙扶著患有老年癡呆的父親在醫(yī)院長廊中緩緩前行，準備進行復診。他早已記不清從哪天起，曾經堅強的父親變得健忘、易怒。只深刻記得那次家中沙發(fā)上，父親含淚自責，眼神中滿是對兒子的虧欠與無力。

在沒有母親的日子里，父親是他堅實的依靠，獨自將他撫養(yǎng)成人。如今，角色似乎悄然互換，他開始照料起這位仿佛回到孩童時期的父親。

阿爾茨海默病，這個緩慢侵蝕大腦的疾病，其嚴重性唯有親歷的家庭才能深切體會。盡管病魔無情，但近期研究揭示了飲食習慣與老年癡呆之間的關聯(lián)，為預防提供了新視角。

研究發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)不良可能是老年癡呆的一個重要誘因。北京天壇醫(yī)院的研究團隊在《營養(yǎng)前沿》上的報告指出，老年人群體中營養(yǎng)不良與阿爾茨海默病風險增加存在聯(lián)系，二者相互作用，形成惡行循環(huán)。專家警告，體重減輕、肌肉萎縮等可能是營養(yǎng)不良的信號，需引起警覺。

進一步探究，幾個不良飲食習慣被指為老年癡呆的潛在“幫兇”：純素食可能導致維生素B12缺乏；高鹽分攝入影響腦部供血，促進有害蛋白積累；忽視早餐則顯著提升了患病風險。面對這些隱患，調整飲食結構顯得尤為重要。

然而，希望并未熄滅。哈佛醫(yī)學院歷經20年的研究揭示，富含類黃酮的食物能有效預防老年癡呆。高攝入量的類黃酮群體，其認知衰退風險降低了19%，尤其對年輕人群更為有利。類黃酮廣泛存在于果蔬、豆制品及茶中，日常飲食中應多選擇深色蔬菜、連皮食用水果，并隨季節(jié)變化選擇當季新鮮食材，以確保攝入充足。

老年癡呆癥對老年人生活質量構成巨大威脅，家人需密切關注老人身體狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應及時求醫(yī)，共同守護這份珍貴的記憶與尊嚴。

(責任編輯：張蕾)
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