百威回應(yīng)麥道啤酒被檢出嘔吐毒素符合國標(biāo)，安全飲用

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2024-04-20 21:00:56 中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)

近期，香港消費(fèi)者委員會《選擇》月刊對啤酒市場進(jìn)行測評，發(fā)現(xiàn)哈爾濱麥道啤酒樣品中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），檢測值為每公斤26微克。DON又名嘔吐毒素，攝入過量可能導(dǎo)致30分鐘內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。

對此，哈爾濱麥道啤酒廠商回應(yīng)稱，該產(chǎn)品未出口至香港，亦未在香港銷售。其僅在內(nèi)地生產(chǎn)并銷售，且全程遵循內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī)。

4月18日，百威啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，哈爾濱啤酒麥道樣本中DON檢測含量（26 μg/kg，即0.026ppm）遠(yuǎn)低于中國國家標(biāo)準(zhǔn)（谷物及其制品）規(guī)定的上限（1000 μg/kg，即1ppm），同時(shí)也遠(yuǎn)低于國際權(quán)威食品安全機(jī)構(gòu)設(shè)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（低于1ppm，即1000μg/kg）。然而，國家標(biāo)準(zhǔn)針對DON的規(guī)定僅適用于未加工或半加工的玉米、大麥、小麥等谷物及其制品，不涉及酒類飲品。

盡管如此，國標(biāo)GB 2761-2017對其他真菌毒素在酒類中的限量有單獨(dú)規(guī)定，如赭曲霉毒素在酒類中的限量比在谷物中的更為嚴(yán)格。深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心曾發(fā)文指出，DON普遍存在于玉米、大麥、小麥等谷物中，而這些谷物正是啤酒生產(chǎn)的主要原料，故DON有可能出現(xiàn)在啤酒中。

香港消費(fèi)者委員會參照FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會關(guān)于DON的建議指出，以體重60公斤的成年人為例，即使一天飲用4罐含有DON的哈爾濱啤酒樣本，仍在安全范圍內(nèi)。然而，文中提醒消費(fèi)者，盡管如此，長期或大量攝入DON可能對健康產(chǎn)生不良影響，其癥狀與胃腸道疾病相似，不易區(qū)分。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將包括DON在內(nèi)的某些鐮刀菌衍生毒素列為第3組物質(zhì)，即未知其對人體致癌性。

中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)多次嘗試通過哈爾濱啤酒官網(wǎng)聯(lián)系方式就該產(chǎn)品生產(chǎn)銷售情況及廠家回應(yīng)等問題進(jìn)行詢問，但電話一直無人接聽。據(jù)了解，哈爾濱啤酒現(xiàn)隸屬于百威中國，相關(guān)子公司已在港交所上市，即百威亞太（1876.HK）。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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