多家電商平臺(tái)已下架哈爾濱麥道啤酒安全疑云浮現(xiàn)

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2024-04-20 17:28:25 財(cái)聯(lián)社

近期，香港消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)市面30款常見啤酒成分進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示，大部分品牌產(chǎn)品合格，但個(gè)別品牌存在指標(biāo)異常情況。其中，哈爾濱麥道啤酒的實(shí)際酒精含量略高于標(biāo)注值，并被檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素），含量為每公斤26微克。盡管內(nèi)地及香港對(duì)酒類嘔吐毒素含量無明確規(guī)定，報(bào)告并未指明該款啤酒不合格。按一名60公斤成年人計(jì)算，即便一日飲用4罐，仍在安全水平范圍內(nèi)。嘔吐毒素源自大麥發(fā)酵過程中的霉菌污染，過量攝入可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。對(duì)此，香港消費(fèi)者委員會(huì)建議啤酒廠商選用優(yōu)質(zhì)、純凈且儲(chǔ)存良好的原料。

哈爾濱啤酒隸屬于百威中國(guó)，憑借獨(dú)特的綠色包裝與大容量規(guī)格，深受消費(fèi)者喜愛，常作為夜宵燒烤的配飲選擇。針對(duì)此次事件，百威啤酒回應(yīng)稱，哈爾濱麥道啤酒樣本中嘔吐毒素含量（26μg/kg）遠(yuǎn)低于中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（谷物及其制品）的限值（1000μg/kg）以及國(guó)際權(quán)威食品安全機(jī)構(gòu)的相關(guān)上限標(biāo)準(zhǔn)（1000μg/kg）。公司強(qiáng)調(diào)，該產(chǎn)品僅在內(nèi)地市場(chǎng)銷售，未出口至香港，并始終遵循各市場(chǎng)法律法規(guī)，所有產(chǎn)品上市前均通過嚴(yán)格測(cè)試。

盡管未觸碰食品安全紅線，部分消費(fèi)者對(duì)哈爾濱麥道啤酒的安全性產(chǎn)生疑慮。目前，該產(chǎn)品已在各大電商平臺(tái)旗艦店主動(dòng)下架，但仍有部分第三方代理繼續(xù)銷售。除嘔吐毒素外，檢測(cè)的30款啤酒樣品中還含有“生物胺”。生物胺是麥芽發(fā)酵過程中產(chǎn)生的天然化合物，與嘔吐毒素相似，目前香港及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)未對(duì)其含量設(shè)定規(guī)定。然而，攝入過量生物胺可能引發(fā)頭痛、頭暈、嘔吐等健康問題。對(duì)此，嘉士伯啤酒回復(fù)稱，其產(chǎn)品檢測(cè)出的生物胺含量低且廣泛存在于發(fā)酵食品中，品牌一貫嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，確保符合國(guó)際及當(dāng)?shù)厥称钒踩ㄒ?guī)與標(biāo)準(zhǔn)。

盡管未直接提出具體建議，香港消費(fèi)者委員會(huì)的檢測(cè)報(bào)告旨在提醒公眾關(guān)注并控制酒精攝入量。世界衛(wèi)生組織已將酒精列為一類致癌物，可導(dǎo)致多種癌癥，消費(fèi)者應(yīng)予以警惕。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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