炎炎夏日，當(dāng)你開(kāi)啟一罐冰涼的哈爾濱啤酒，期待的無(wú)疑是那份沁人心脾的清爽。然而，如今這罐啤酒帶給你的，可能不僅是片刻舒爽，還潛藏著健康隱患。

近期，中國(guó)香港消委會(huì)對(duì)30款啤酒展開(kāi)檢測(cè)，其中百威中國(guó)旗下的“哈爾濱啤酒麥道”被查出含有霉菌毒素DON。DON，即脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，又名嘔吐毒素，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀在短短半小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。

哈爾濱麥道啤酒廠(chǎng)商回應(yīng)稱(chēng)，該產(chǎn)品從未銷(xiāo)往香港，僅在內(nèi)地生產(chǎn)與銷(xiāo)售，且整個(gè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售流程嚴(yán)格遵循內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī)。然而，“符合法律法規(guī)”的聲明并不能完全消除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全的疑慮。尤其在其他受檢品牌未檢出嘔吐毒素的背景下，這一問(wèn)題顯得尤為突出，成為消費(fèi)者關(guān)注的核心。更令人難以接受的是，百威在應(yīng)對(duì)此次事件時(shí)展現(xiàn)出的傲慢態(tài)度與雙重標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)香港消委會(huì)介紹，若啤酒主要原料大麥存儲(chǔ)不當(dāng)，可能遭受霉菌污染，由此產(chǎn)生的毒素可能在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中殘存。值得注意的是，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將某些鐮刀菌產(chǎn)生的毒素（如DON）列為第3組物質(zhì)，其對(duì)人體是否存在致癌性尚無(wú)定論。

“哈爾濱啤酒麥道”中檢測(cè)到的DON含量為每公斤26微克。香港消保委報(bào)告進(jìn)一步指出，對(duì)于體重60公斤的成年人，即便一日內(nèi)飲用4罐該啤酒，DON攝入量仍在安全范圍內(nèi)。盡管如此，報(bào)告提醒消費(fèi)者，這一攝入量設(shè)定旨在保護(hù)公眾健康，特別是考慮到長(zhǎng)期或大量攝入DON可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。

目前，中國(guó)內(nèi)地尚未對(duì)啤酒中DON含量設(shè)立專(zhuān)門(mén)標(biāo)準(zhǔn)，僅對(duì)釀造啤酒可能使用的原材料如大麥、小麥等設(shè)定了安全上限。按照GB2761-2017標(biāo)準(zhǔn)，谷物及其制品（包括大麥、小麥、麥片和小麥粉）的安全限量為每公斤1000微克。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)，無(wú)論是否對(duì)真菌毒素設(shè)限，食品生產(chǎn)和加工者均須采取有效措施降低食品中真菌毒素含量。

百威所聲稱(chēng)符合的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)則針對(duì)谷物及其制品的安全標(biāo)準(zhǔn)，而非啤酒本身。啤酒包含其他成分與釀造工藝，百威應(yīng)解答為何香港消委會(huì)僅在哈爾濱啤酒中檢測(cè)到DON，是否與釀造工藝、原料選擇、質(zhì)量控制有關(guān)。然而，百威對(duì)此保持沉默。

鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論在淘寶哈爾濱啤酒旗艦店還是百威中國(guó)京東自營(yíng)旗艦店，均未找到該款啤酒銷(xiāo)售信息。哈爾濱麥道啤酒僅在少數(shù)小型網(wǎng)店有售。

淘寶哈爾濱啤酒旗艦店客服明確表示未曾售賣(mài)該款啤酒。而在詢(xún)問(wèn)百威中國(guó)京東自營(yíng)旗艦店該款啤酒是否下架時(shí)，客服未作直接回應(yīng)，僅在被問(wèn)及何時(shí)重新上架時(shí)回答：“目前沒(méi)有具體時(shí)間”。

面對(duì)關(guān)鍵問(wèn)題的一再回避，百威的態(tài)度略顯傲慢，而其面臨的質(zhì)疑遠(yuǎn)不止于此。

哈爾濱啤酒，始于1900年，擁有逾百年歷史，曾是國(guó)產(chǎn)高端啤酒的北方代表之一，享有“南青島，北哈啤”的美譽(yù)。然而，21世紀(jì)初，全球啤酒巨頭百威的母公司美國(guó)安海斯-布希公司（AB）收購(gòu)哈爾濱啤酒99.66%股權(quán)，使其成為旗下品牌。

這樣一個(gè)擁有外資背景與百年積淀的品牌，本應(yīng)象征品質(zhì)與信譽(yù)，卻公然玩起了“內(nèi)外有別”的游戲。百威回應(yīng)引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議，諸如“坑，有事的只在內(nèi)地銷(xiāo)售”、“只在內(nèi)地銷(xiāo)售，老鐵們?cè)牟弧?、“這也太區(qū)別對(duì)待了吧”等評(píng)論層出不窮。

消費(fèi)者眼中，地域性銷(xiāo)售策略可能暗示產(chǎn)品質(zhì)量差異。若哈爾濱啤酒在不同市場(chǎng)提供不同品質(zhì)產(chǎn)品，其質(zhì)量控制系統(tǒng)難免遭質(zhì)疑。

在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下，任何關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量差異的信息都可能觸動(dòng)消費(fèi)者敏感神經(jīng)。消費(fèi)者擔(dān)憂(yōu)自己可能成為企業(yè)降成本、增利潤(rùn)的犧牲品，尤其對(duì)這樣一個(gè)承載歷史記憶與深厚情感的品牌，消費(fèi)者期待與信任度更高。

負(fù)責(zé)任的企業(yè)應(yīng)始終以消費(fèi)者利益為出發(fā)點(diǎn)，提供統(tǒng)一、高品質(zhì)的產(chǎn)品。若哈爾濱啤酒確實(shí)在不同市場(chǎng)執(zhí)行不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這不僅違背企業(yè)道德與社會(huì)責(zé)任，更是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的公然侵犯。

面對(duì)此次事件，哈爾濱啤酒應(yīng)向消費(fèi)者給出明確且令人信服的解釋?zhuān)皶r(shí)采取整改措施，而非僅憑一紙符合法規(guī)聲明敷衍公眾關(guān)切。

品牌價(jià)值不僅在于悠久歷史與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更在于與消費(fèi)者建立的深厚信任與情感紐帶。切勿讓傲慢與雙重標(biāo)準(zhǔn)毀掉這一百年品牌，更勿辜負(fù)消費(fèi)者對(duì)哈爾濱啤酒的深情厚望。