谷雨民俗知多少

谷雨，作為二十四節(jié)氣之第六位，同時(shí)也是春季的尾聲。它于每年公歷4月19日至21日來(lái)臨，此時(shí)辰對(duì)應(yīng)斗指辰，太陽(yáng)黃經(jīng)為30°。此時(shí)期降水顯著增加，對(duì)于田間剛插下的秧苗與新種作物至關(guān)重要，恰如“春雨貴如油”。谷雨民俗知多少？

“谷雨”一詞源于“雨生百谷”之理念，在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中，將“谷”與“雨”巧妙聯(lián)結(jié)，寓意豐富的降水滋養(yǎng)萬(wàn)物生長(zhǎng)。《月令七十二候集解》載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也。”這一記載生動(dòng)描繪了谷雨時(shí)節(jié)雨水充沛，適宜播種的情景。

谷雨三候各具特色：一候萍始生，意味著隨著降雨量的增多，池塘春水泛起漣漪，浮萍開(kāi)始茂盛生長(zhǎng)；二候鳴鳩拂其羽，布谷鳥(niǎo)的“布谷”聲回蕩田野，仿佛催促農(nóng)人勿失播種良機(jī)；三候戴勝降于桑，五彩斑斕的戴勝鳥(niǎo)棲息桑樹(shù)之上，蠶兒飽食鮮嫩桑葉，蓄力待破繭，預(yù)示養(yǎng)蠶季將至。

谷雨時(shí)節(jié)，牡丹、茶蘼、楝花盛開(kāi)，成為花信風(fēng)的終結(jié)。清代陳淏子《花鏡》有云：“二十四番花信風(fēng)，梅花為首，楝花為終?！弊源酥?，大地將呈現(xiàn)“綠蔭芳草長(zhǎng)亭”的盎然春意。

谷雨習(xí)俗豐富多樣。飲谷雨茶是其中之一，明代許次紓《茶疏》記載：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！惫扔瓴瑁从昵安?，是春季采摘制作的茶葉，素有清火、辟邪、明目之說(shuō)，故無(wú)論天氣如何，人們皆會(huì)在谷雨當(dāng)天采新茶品嘗。

此外，谷雨賞牡丹亦蔚然成風(fēng)，素有“谷雨三朝看牡丹”之說(shuō)，牡丹被譽(yù)為谷雨花、富貴花，谷雨賞花傳統(tǒng)已延續(xù)千年?，F(xiàn)今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)等地仍會(huì)在谷雨時(shí)舉辦牡丹花會(huì)，供游人欣賞。

“吃春”也是谷雨習(xí)俗之一，特指食用香椿。此時(shí)香椿醇香可口且營(yíng)養(yǎng)豐富，有“雨前香椿嫩如絲”之贊譽(yù)。人們將春季采摘食用香椿視為“吃春”。谷雨民俗知多少？

谷雨還與倉(cāng)頡傳說(shuō)相關(guān)，衍生出“祭倉(cāng)頡”的習(xí)俗。每逢谷雨，倉(cāng)頡廟會(huì)舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，持續(xù)7至10天，包括迎倉(cāng)圣進(jìn)廟、祭奠儀式等活動(dòng)，以此緬懷文字始祖?zhèn)}頡。

沿海地區(qū)，則有“祭海”習(xí)俗。谷雨被視為漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)”，沿襲兩千余年。漁民們?cè)诤Ｉ駨R、娘娘廟前供奉祭祀，或直接在海邊舉行莊重儀式，祈求海神保佑豐收平安。

谷雨帖作為一種年畫(huà)，刻畫(huà)神雞捉蝎、天師除五毒的形象或道教神符，是古人用來(lái)驅(qū)邪避災(zāi)的物品。谷雨后，氣溫升高，病蟲(chóng)害活躍，農(nóng)民一面滅蟲(chóng)，一面貼谷雨帖，期盼消除害蟲(chóng)，確保農(nóng)作物及人身安全。

諸多谷雨農(nóng)諺如“清明谷雨緊相連，早稻地區(qū)種秧田”、“谷雨種棉花，能長(zhǎng)好疙瘩”等，反映出谷雨時(shí)節(jié)的農(nóng)事活動(dòng)及對(duì)豐收的期待。

谷雨時(shí)節(jié)的詩(shī)詞作品亦頗豐，如唐代曹鄴的《老圃堂》、齊己的《謝中上人寄茶》，宋代范成大的《蝶戀花》，明代唐寅的《牡丹圖》，清代鄭板橋的《谷雨》等，均以不同視角描繪了谷雨的景象與意蘊(yùn)。