《為民·創(chuàng)新·啟迪——科普中國在行動》特別節(jié)目于4月14日在中央廣播電視總臺綜合頻道播出。該節(jié)目由中國科協(xié)、科技部、中華全國總工會、中國科學(xué)院、中國工程院及中央廣播電視總臺聯(lián)合制作，旨在傳播科學(xué)知識，澄清公眾認(rèn)知誤區(qū)。

“典贊·科普中國”作為中國科協(xié)主導(dǎo)的品牌活動，已連續(xù)舉辦九屆。今年的“典贊·2023科普中國”年度科普榜單，由包括相關(guān)部門、央企、全國學(xué)會、省級科協(xié)及網(wǎng)絡(luò)平臺在內(nèi)的184家單位推薦產(chǎn)生。

其中，“年度科學(xué)辟謠榜”揭示了以下十個廣為流傳的科學(xué)誤區(qū)：

1. HPV疫苗“價”數(shù)越高，預(yù)防效果越好：實則二價、四價和九價疫苗對于預(yù)防宮頸癌的效力相當(dāng)。盡管二價僅針對16、18型HPV，但研究顯示，約70%的宮頸癌與此兩種病毒相關(guān)，故二價疫苗提供的宮頸癌防護與更高價疫苗相當(dāng)。

2. 腐乳含霉菌，食用會致癌：腐乳制作過程的確涉及霉菌發(fā)酵，如毛霉菌等有益食用菌，但不會產(chǎn)生致癌物。然而，因其鹽分較高，建議適量食用。

3. 電子煙無害：電子煙煙液主要包含尼古丁、丙二醇和甘油，尼古丁具有成癮性。加熱過程中可產(chǎn)生甲醛、亞硝胺、苯等致癌物質(zhì)，對呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生強烈刺激，甚至導(dǎo)致呼吸道炎癥或閉塞性細(xì)支氣管炎。此外，尼古丁電子煙還對心血管、免疫及血液系統(tǒng)構(gòu)成危害。

4. 抽血檢查降低免疫力：人體白細(xì)胞占比遠(yuǎn)低于紅細(xì)胞，常規(guī)抽血200—400毫升僅損失1%—2%白細(xì)胞，且在1—2小時內(nèi)即可恢復(fù)至原有數(shù)量，故不會顯著影響免疫力。

5. 味精為化工產(chǎn)品，有害且致癌：味精主要成分為谷氨酸鈉，非有毒物質(zhì)，多通過微生物發(fā)酵獲得。谷氨酸鈉高溫下可能轉(zhuǎn)化為焦谷氨酸鈉，僅喪失鮮味而不致癌，世衛(wèi)組織認(rèn)定在正常食用范圍內(nèi)味精是安全的。

6. 常服降壓藥使血管變脆：真正導(dǎo)致血管脆化（即動脈硬化）的是高血壓而非藥物。降壓藥不僅不損害血管，部分品種還能防止動脈硬化加劇，保護血管與心臟。

7. “酸性體質(zhì)”易致?。含F(xiàn)代醫(yī)學(xué)并無“酸性體質(zhì)”或“堿性體質(zhì)”之說，人體各部位酸堿度各異，無法據(jù)此評估個體體質(zhì)。飲食也無法改變?nèi)梭wpH值。

8. 湯比肉更有營養(yǎng)：煲湯過程中，部分氨基酸從肉和骨中釋放入湯，增添風(fēng)味，但大部分蛋白質(zhì)仍保留在肉內(nèi)，未溶解于湯。因此，喝湯同時應(yīng)食肉，避免過油膩的湯品。

9. 愛笑者不會患抑郁癥：“微笑型抑郁癥”患者除具備普通抑郁癥患者的敏感、自卑特征外，往往兼具完美主義與表演型人格障礙。故不能僅憑外顯性格斷定是否患有抑郁癥。

10. 常吃豆腐易導(dǎo)致腎結(jié)石：豆腐對腎結(jié)石病情影響微弱。大豆中的嘌呤、鈣和草酸與結(jié)石形成有關(guān)，但加工過程中大量嘌呤被去除，草酸含量亦降低。豆腐草酸含量低，結(jié)石患者適量食用無礙，健康人群無需擔(dān)憂食用豆腐引發(fā)結(jié)石。