原標(biāo)題:現(xiàn)在的水果越來越好看,卻吃不出原來的味道了,為何?
現(xiàn)如今,水果品種十分多樣化,通過豐富的水果,讓人們得到不同的口感享受。
就拿我們所熟知的蘋果來說,就能分出多個(gè)種類,比如紅富士、嘎拉、蛇果、國光等等,這些水果各有不同特色,外形也各不一樣,甚至在價(jià)格上也有高低之分。
而西紅柿作為蔬果當(dāng)中的重要一員,自然也是有著很高的地位,在外觀形狀上也有不同,像是酸甜口感以及個(gè)頭大小。
諸多的水果品種,其口感各有不同,而大家在挑選的時(shí)候,比較注重水果的外觀,就比如在平安夜和圣誕節(jié)這種時(shí)候,蘋果的地位就會(huì)被抬高很多,人們?cè)谶x擇送禮的時(shí)候,就會(huì)選擇一些看起來顏值比較高的,但是往往味道很失望。
那么,顏值重要嗎?為什么現(xiàn)在的水果越來越好看,卻又不好吃?問題出在哪里,原因如下。
當(dāng)人們的生活水平提高后,水果的種類也在變多,人們可以品嘗到不同口感的水果,不過生活水平的提升也有一定的困擾,比如在施肥打藥方面,就會(huì)比較傷害果實(shí)。很多果農(nóng)在種植水果時(shí),會(huì)使用大量的化肥或農(nóng)藥,甚至一些肥料里帶有激素成分,以此提升水果的賣相,但是往往會(huì)減弱水果的口感和質(zhì)量。
當(dāng)人們拿到比較好看的水果后,卻吃不出好的味道,這就違背了水果最初的本質(zhì),讓消費(fèi)者也感到難受,會(huì)破壞水果市場的平衡。這種不合理的施肥、打藥等方式,會(huì)讓水果在成長時(shí)變質(zhì),本該甜味的果實(shí),卻變得酸澀難吃。
水果口感如何,跟新鮮程度也很有關(guān),有些水果從采摘之后,就經(jīng)過了漫長的運(yùn)輸和儲(chǔ)存,甚至?xí)环诺嚼鋷飚?dāng)中好幾個(gè)月,為了保存這種果實(shí),人們可能會(huì)用一些蠟,或者是特殊的方式來保存。即使水果看起來外觀很好看,但實(shí)際上不能直接食用,又或者在吃的時(shí)候,口感非常差。
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