3塊錢的飲料正在集體消失，麥當(dāng)勞也漲價(jià)，消費(fèi)者又被被刺了！(2)
價(jià)格上漲的背后，是企業(yè)生產(chǎn)成本的持續(xù)攀升。從原材料到包裝，各項(xiàng)成本的增加直接影響到了最終產(chǎn)品的定價(jià)。2023年以來，飲品企業(yè)如康師傅、農(nóng)夫山泉、均瑤健康等相繼宣布提價(jià)，漲幅從3%到10%不等，造成了市場上“3元飲料”越來越少的局面。
分析認(rèn)為，這次漲價(jià)潮可能會(huì)引發(fā)行業(yè)內(nèi)更廣泛的價(jià)格上調(diào)。一方面，如果大品牌的漲價(jià)策略成功，其他品牌可能會(huì)跟進(jìn)；另一方面，消費(fèi)者可能會(huì)轉(zhuǎn)向更便宜的替代品，影響整個(gè)行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和市場需求。
消費(fèi)者對于飲料價(jià)格的上漲有著不同的看法。一些消費(fèi)者能夠理解成本上漲導(dǎo)致的價(jià)格調(diào)整，而另一些人則可能會(huì)轉(zhuǎn)向更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。年輕消費(fèi)者對價(jià)格的敏感度相對較低，更看重產(chǎn)品的品質(zhì)和口味。
與此同時(shí)，隨著消費(fèi)者對健康需求的重視，可口可樂、冰紅茶等高糖軟飲所占領(lǐng)的市場正在被越來越多的健康新飲品瓦解?！俺煞贮h”越來越多，健康飲料雖價(jià)格較高，但仍受到消費(fèi)者歡迎，這也是消費(fèi)升級的表現(xiàn)。很多商家表示，添加劑較少的飲料在近幾年的飲料市場逐漸有了口碑。
隨著飲料市場價(jià)格段拉開，飲料領(lǐng)域競爭越發(fā)激烈，漲價(jià)只能成為傳統(tǒng)飲料品牌提高利潤的“速效”方案。迎合市場潮流，開發(fā)年輕品牌依舊是這些傳統(tǒng)飲料品牌需要嘗試的方法。
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