汪偉說，他們蒸饅頭采用的是傳統老方法，不用發(fā)酵粉，而用“老面頭”，而且菏澤的嗆面高樁饅頭還有著自己獨特的制作工藝，饅頭吃起來非常有嚼勁，所以很受大家喜愛。如今他們每天從凌晨4點開始工作，要一直忙活到晚上9點。每天上午蒸三大鍋、下午蒸四大鍋，大約要用掉16袋面粉，蒸出5000多個各類的饅頭，包括高樁饅頭、圓饅頭、花卷、發(fā)糕、玉米鍋貼、巧克力饅頭、黑米饅頭等多個品種。

網上說每個月收入超過2萬元，汪偉笑著說，網友沒有夸大其詞。饅頭每個在四毛到一塊不等，按照當前的銷量，月入2萬元僅是粗略估計。汪偉說，賺的都是辛苦錢，現在雖然比以前上班的時候辛苦，沒有周末休息的時間，但畢竟讓全家人看到了未來的希望。

饅頭店生意越來越紅火，汪偉張尹小夫妻的干勁兒也越來越足。最近是秋收的農忙季節(jié)，也是饅頭店一年中最忙的時間，由于人手不夠用，老家的幾個朋友也趕來幫忙。汪偉設想未來在其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設幾家分店。