□本報(bào)記者任國戰(zhàn)河南報(bào)業(yè)全媒體記者楊之甜

9月4日一早，沒和任何人打招呼，安陽市食藥監(jiān)局工作人員協(xié)同市教育局有關(guān)部門組成的督導(dǎo)組，就直奔安陽市第五中學(xué)學(xué)生食堂后廚。

“衛(wèi)生保持得不錯(cuò)，建議你們在備餐間里面做個(gè)水果間，所有水果都要新鮮。切水果的器具要專用……”食藥監(jiān)局局長郝利民反復(fù)叮囑學(xué)校負(fù)責(zé)人。

9月5日上午，內(nèi)黃縣龍康種植專業(yè)合作社理事長林新玉到縣城為蔬果買藥，不僅要求掃碼，還被攝像頭拍照?！罢l買了哪種藥，買多少，都有檔案可查。”內(nèi)黃縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人表示。

這是安陽市“百日千人查萬店”專項(xiàng)整治活動(dòng)中的鏡頭。在當(dāng)?shù)?，只要涉及食品行業(yè)種植（養(yǎng)殖）、生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、包裝容器等相關(guān)產(chǎn)品及食品攤販等，都正在接受一場“大考”。

為守護(hù)群眾“舌尖”上的安全，該市從9月1日起到12月31日，組織多部門緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問題，扎實(shí)開展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)時(shí)段的食品安全整治，確保人民群眾“食無憂”。

多部門聯(lián)合“作戰(zhàn)”是此次整治活動(dòng)最大的亮點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，畜牧部門負(fù)責(zé)肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品監(jiān)管，林業(yè)部門重點(diǎn)抓好干果、木本糧油等種植環(huán)節(jié)監(jiān)管，糧食部門針對糧油收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管，食藥監(jiān)部門重點(diǎn)攻克小吃飯店的“黑窩點(diǎn)”、小作坊，教育部門主抓學(xué)校食堂。同時(shí)，衛(wèi)生、環(huán)保、國土資源、鹽業(yè)、公安等部門也參與進(jìn)來，分工協(xié)作，將全市食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)越織越密。

不僅如此，該市還充分發(fā)揮市、縣（市）區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）四級網(wǎng)格化管理優(yōu)勢，各單位一把手對食品安全工作負(fù)總責(zé)，各監(jiān)管職能部門對職責(zé)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管工作負(fù)全責(zé)，一旦發(fā)生食品安全問題，將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任。？？？7