原標(biāo)題：米價(jià)暴漲一斤合9元人民幣日本大米為何“買不著”“吃不起”

11月22日，日本總務(wù)省公布該國10月全國消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)顯示，大米類商品價(jià)格同比上漲58.9%，創(chuàng)下自1971年有可比數(shù)據(jù)以來的最大漲幅。另據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省11月公布的最新數(shù)據(jù)，10月份日本新米價(jià)格達(dá)到每60公斤23820日元（約合人民幣1116元），換算下來，每斤的大米價(jià)格約折合人民幣9元。

然而就算漲到約合人民幣9元一斤的“天價(jià)”，不少日本民眾還得面臨大米短缺難以買到的困境。日本的大米，怎么今年變得這么“難吃”了？

日本大米“買不著”“吃不起”

總臺記者近期在走訪日本超市時(shí)，常常會遇到因米價(jià)暴漲而深受困擾的日本民眾。有日本民眾對記者表示，“大米價(jià)格漲得挺厲害，感覺至少是有兩成?！?/strong>更有日本民眾在互聯(lián)網(wǎng)上曬出了自己兩年內(nèi)記錄下的同一品牌大米價(jià)格的變化。

“我自己一直吃的品牌，兩年前賣每5公斤1580日元，現(xiàn)在變成了每5公斤2980日元……”（1元人民幣約合21日元）

不過相較感嘆價(jià)格，市場上大米的短缺則是更多日本民眾所面臨的難解問題。有東京的民眾對記者說：“我家人在京都居住，京都所在的關(guān)西地區(qū)大米短缺，給他們帶來了很大的困擾，所以我有時(shí)會給他們寄一些過去?！?/p>

△日本超市中貼出的速食米飯限購告示

根據(jù)總臺記者的觀察，在今年八九月份，日本自給率最高的食材——大米開始出現(xiàn)了漲價(jià)或者斷貨的情況。各個(gè)超市里的大米銷售區(qū)要么是“暫時(shí)無貨，進(jìn)貨時(shí)間待定”，要么是“此商品限購，每位客人1份”的告示通知。即使是零星存在在售的大米，其價(jià)格也是近乎翻倍的上漲。供應(yīng)短缺的問題在十月之后總體得到了解決，但價(jià)格卻沒有恢復(fù)到八月份之前的水平。

米貴招致日本餐廳減量、漲價(jià)

大米價(jià)格的暴漲和供應(yīng)短缺對日本餐飲業(yè)的影響更是深重。自8月以來，日本幾乎所有的餐廳在米飯供應(yīng)上都開始出現(xiàn)漲價(jià)或減量的變化。

△餐飲店主米內(nèi)口佳之表示，高漲的米價(jià)可能會讓他做出經(jīng)營方式的改變