央廣網(wǎng)北京9月2日消息（記者雅萍）9月1日，2017中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)第一場(chǎng)活動(dòng)——中國(guó)果酒高層會(huì)談新品評(píng)價(jià)與資本對(duì)接在京舉行。中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心調(diào)研室副主任、中國(guó)農(nóng)村科技雜志社社長(zhǎng)王強(qiáng)，中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)趙宏友，中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟首席特聘專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng)李華教授、中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟特聘專家、原長(zhǎng)城葡萄酒公司高級(jí)工程師羅建華，國(guó)際國(guó)投基金投資總監(jiān)、資深投融資專家秦程宏，資深經(jīng)濟(jì)企業(yè)管理學(xué)家馬亞教等專家和領(lǐng)導(dǎo)參加此次會(huì)議。會(huì)議由中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)村科技雜志社事業(yè)發(fā)展部主任劉曉芹主持。

　　2017中國(guó)果酒盛宴重磅來(lái)襲。

本次活動(dòng)吸引全國(guó)各地不同種類的果酒廠商100余人參加，其中有21家企業(yè)參加了新品評(píng)價(jià)及企業(yè)路演。參加路演的果酒企業(yè)發(fā)展模式多樣，有展銷中心、小酒館等新型經(jīng)營(yíng)模式的企業(yè)主體，也有專注市場(chǎng)新貴的百香果、樹(shù)莓、藍(lán)莓等果酒企業(yè)，還有來(lái)自南方城市特有的楊梅、木瓜、青梅酒企業(yè)，更有大眾熟知的蘋果、葡萄、杏、柿子等酒類企業(yè)，同時(shí)也帶來(lái)了果酒推廣的新方法。

中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)趙宏友在致辭中講到，飲用果酒可以讓人們接近自然、并能從中品味出大自然的高尚韻味的生活方式，中國(guó)水果資源豐富，加快傳統(tǒng)的果酒向現(xiàn)代健康時(shí)尚果酒的轉(zhuǎn)變，將是現(xiàn)階段中國(guó)果酒的發(fā)展戰(zhàn)略，果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟將突破發(fā)展瓶頸，推進(jìn)我國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

　　中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)趙宏友熱情洋溢地致辭。

產(chǎn)品評(píng)價(jià)專家李華教授和羅建華高級(jí)工程師在產(chǎn)品評(píng)價(jià)中一再?gòu)?qiáng)調(diào)我國(guó)果酒一定要走回歸自然、做好產(chǎn)品本性的道路。中國(guó)是果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最具潛力的國(guó)家，橫跨中國(guó)的東西南北有各類適合做酒的原料，果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要將這些資源集中整合并利用起來(lái)，這是對(duì)我國(guó)精準(zhǔn)扶貧的巨大貢獻(xiàn)，也會(huì)對(duì)我們國(guó)家的生態(tài)保護(hù)做出突出的貢獻(xiàn)，這是我們的潛力之所在。果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要充分利用果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟平臺(tái)，果酒企業(yè)更不能自我束縛劃地為牢，要充分發(fā)揮各類果酒的優(yōu)勢(shì)，形成你中有我，我中有你的企業(yè)發(fā)展新模式，同時(shí)建議在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品上，可以做復(fù)合酒，按照水果特性互補(bǔ)。

　　多位專家縱論果酒產(chǎn)業(yè)對(duì)精準(zhǔn)扶貧的巨大貢獻(xiàn)。

中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心調(diào)研室副主任、中國(guó)農(nóng)村科技雜志社社長(zhǎng)王強(qiáng)指出，果酒產(chǎn)業(yè)是近幾年的亮點(diǎn)，也是消費(fèi)的新方向，產(chǎn)業(yè)的新領(lǐng)域，投資的新機(jī)遇，但行業(yè)整體規(guī)模和水平都還比較粗放，目前面臨的最大問(wèn)題是營(yíng)銷推廣，同時(shí)，果酒的配送和物流將是下一步能否得到消費(fèi)者認(rèn)可的最大瓶頸。

　　中國(guó)農(nóng)村科技雜志社社長(zhǎng)王強(qiáng)在品鑒環(huán)節(jié)指出，果酒產(chǎn)業(yè)將是百姓消費(fèi)的新方向。

投融資專家秦程宏指出，果酒企業(yè)要立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，充分對(duì)接市場(chǎng)是果酒企業(yè)發(fā)展的必然要求。但是企業(yè)發(fā)展是系統(tǒng)、體系的工作，在企業(yè)運(yùn)營(yíng)方面果酒企業(yè)需要多花“閑工夫”，不要盲目求快求大，不要急于邁大步，少就是多，慢就是快。

在會(huì)上有企業(yè)提出“建設(shè)產(chǎn)品研展中心”，研展中心將以全新的果酒展銷一體化的模式，依托與聯(lián)盟建立的企業(yè)、科研院校、知名媒體進(jìn)行深度合作，以線下展銷的推廣形式，讓品類豐富、營(yíng)養(yǎng)健康的果酒產(chǎn)品，更大程度上提高在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的曝光率，并進(jìn)一步推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。重慶餐飲企業(yè)代表推出“果酒+美食”的新商業(yè)模式，也為果酒產(chǎn)銷帶來(lái)了新方式，摩擦出了果酒與餐飲文化的新火花。還有果酒企業(yè)提出了建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，深挖水果價(jià)值，直到“吃干榨盡”。

本次會(huì)議由中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心指導(dǎo)，中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)村科技雜志社、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)高新技術(shù)專業(yè)委員會(huì)主辦，府谷縣聚金邦農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司、山東皇尊莊園山楂酒有限公司支持，河北祥佰瑞樹(shù)莓酒業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古蒙特農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司、煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒有限公司、山西西府海棠酒業(yè)有限公司協(xié)辦。

據(jù)了解，9月2日，第四屆中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)——品牌計(jì)劃啟動(dòng)儀式也在此舉行。