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戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“粽子”原來長(zhǎng)這樣!(3)

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“粽子”原來長(zhǎng)這樣!

柴火點(diǎn)燃,炊煙升起,空氣里開始彌漫槲葉的醇香。煮槲包雖然不費(fèi)事,卻需要耐心和時(shí)間,用大火煮上幾個(gè)小時(shí)以后?;?,繼續(xù)在鍋里捂上一夜。出鍋的時(shí)候,老遠(yuǎn)就能夠聞到濃濃的槲葉香味。剝開蘸上白糖,黍米和各種豆類的味道,混著槲葉淡淡的清香,吃到嘴里軟糯香甜。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“粽子”原來長(zhǎng)這樣!

欒川縣白土鎮(zhèn)居民梁小娟:煮好的槲包要是短時(shí)間內(nèi)沒有吃完,可以隔個(gè)一兩天再煮十幾分鐘,越煮越糯,越煮越香。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“粽子”原來長(zhǎng)這樣!

而人們?cè)诙宋绻?jié)包槲包的美食傳統(tǒng),隨著旅游業(yè)的發(fā)展,也被越來越多的外地游客認(rèn)識(shí)和喜愛。

(責(zé)任編輯:路子康 CN078)

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