“藥水楊梅”對茶飲品牌影響有多大信任危機下的市場自救

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2026-05-26 18:19:42 36氪

初夏的楊梅季，成了不少人的“渡劫季”。隨著“泡藥”事件問責(zé)結(jié)果公布，消費者對楊梅鮮果的信任降至冰點。然而，在茶飲行業(yè)，奈雪的“霸氣楊梅”回歸半月銷量突破百萬杯，喜茶、茶百道、阿嬤手作等品牌也照常推出楊梅新品，網(wǎng)友還主動為其撐腰。從“談梅色變”到“安心喝奶茶”，這中間究竟發(fā)生了什么？

“藥水楊梅”對茶飲品牌影響有多大

23名黨員干部因福建漳州楊梅違規(guī)泡藥事件被問責(zé)。這場持續(xù)近半個月的事件終于迎來最新處理結(jié)果。5月25日，人民日報發(fā)布通報，針對福建漳州龍海區(qū)浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)兩大核心楊梅產(chǎn)區(qū)的違規(guī)行為，當(dāng)?shù)匾褑訂栘?zé)處理。部分楊梅收購點私自使用國家禁用的防腐劑脫氫乙酸鈉和甜度達蔗糖8000倍的“三無”復(fù)合甜味劑浸泡楊梅?，F(xiàn)場工人直言：“泡藥的自己不敢吃”，而這些問題楊梅主要流向浙江、上海等地市場。

“藥水楊梅”對茶飲品牌影響有多大信任危機下的市場自救

真相曝光后，多地商超對福建楊梅實施“一刀切”禁入，產(chǎn)區(qū)銷量暴跌70%—90%，全產(chǎn)業(yè)鏈損失超過1.2億元。為自證清白，大量合規(guī)果農(nóng)開啟直播帶貨，主動出示身份證、簽署誠信承諾書，以低價直銷的方式自救。但消費者的信任已然崩塌，社交平臺上“再也不敢吃楊梅了”的恐慌仍在蔓延。

“藥水楊梅”對茶飲品牌影響有多大信任危機下的市場自救

作為茶飲行業(yè)的應(yīng)季原料，楊梅素來是各大品牌5月至6月上新的重點。如今上游產(chǎn)地出現(xiàn)問題，下游經(jīng)營者不可避免地受到影響。一些品牌繼續(xù)上新并開始“花式自證”。例如，阿嬤手作在點單小程序中明確標注“精選東魁楊梅12克大果”，店員透露其楊梅來自云南或浙江，到店后不僅要人工挑蟲，還要用次氯酸鈉消毒水浸泡5分鐘殺菌。書亦燒仙草則主動打出“云南高原楊梅”的產(chǎn)地標簽。

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