近期,不少消費(fèi)者驚喜地發(fā)現(xiàn)小龍蝦變便宜了。今年4月以來,小龍蝦產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)走低,批發(fā)端價(jià)格同步下行,且規(guī)格越大的小龍蝦跌幅越明顯。業(yè)內(nèi)人士分析,暖冬氣候推動(dòng)小龍蝦集中提前上市,加之養(yǎng)殖面積擴(kuò)大等因素共同導(dǎo)致了市場供給增加、價(jià)格回落。在終端市場,餐飲端降價(jià)已較為明顯,“99元6斤”等促銷活動(dòng)頻現(xiàn),但不同區(qū)域活蝦零售價(jià)格仍存在差異,“吃蝦自由”正從網(wǎng)絡(luò)熱梗走進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
“今年小龍蝦也太便宜了吧!”“上周我還26元一斤買的,今天直接降到13塊了!”近日,不少消費(fèi)者在社交平臺(tái)上感嘆,今年小龍蝦價(jià)格格外親民,距離“小龍蝦自由”似乎越來越近了。
這種感受并非錯(cuò)覺!行情數(shù)據(jù)顯示,今年4月以來,小龍蝦產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)回落。一畝田數(shù)據(jù)顯示,截至4月22日,小龍蝦產(chǎn)地通貨(不同規(guī)格混裝銷售的統(tǒng)貨)均價(jià)為18.79元/斤,較前一日下跌2.08%,較月初累計(jì)下降約9%。
在小龍蝦主產(chǎn)區(qū)湖北潛江,出貨價(jià)格非常接地氣。4月22日,當(dāng)?shù)赝ㄘ浘鶅r(jià)為16.52元/斤;2-4錢(中偏小規(guī)格)小龍蝦均價(jià)為11.68元/斤,分別較前一日下降8.73%和6.18%,降幅較為顯著。
產(chǎn)地價(jià)格下行迅速傳導(dǎo)至批發(fā)端,廣州黃沙水產(chǎn)交易市場一位批發(fā)商最新報(bào)價(jià)顯示,4月22日其小龍蝦報(bào)價(jià)為小青8.5元/斤、中青10元/斤、大青15元/斤。而在4月7日,其同規(guī)格小龍蝦每斤報(bào)價(jià)分別為10元、20元和33元。短短半個(gè)月價(jià)格就分別下跌了15%、50%和54.5%,且規(guī)格越大,跌幅越明顯。
對于產(chǎn)地價(jià)格回落原因,四川省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所副研究員黃志鵬分析稱,核心因素是暖冬催生集中上市,整體上市時(shí)間提前10天,導(dǎo)致早期短期供給陡增。此外,安徽、江蘇等地也在大力研究成品蝦存塘技術(shù)、大棚保溫技術(shù),這幾個(gè)地區(qū)也已有小龍蝦上市,進(jìn)一步擴(kuò)大市場供給,共同拉低了價(jià)格。
另有業(yè)內(nèi)人士指出,近年來全國小龍蝦養(yǎng)殖面積擴(kuò)大,疊加政策支持、新品種推廣,產(chǎn)能穩(wěn)步提升。湖北省曾出臺(tái)《關(guān)于支持小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》。江蘇省也持續(xù)支持稻蝦綜合種養(yǎng)模式發(fā)展,其盱眙小龍蝦產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)增收方面成效顯著。
27日晚,在北京市通州區(qū)某連鎖超市內(nèi),工作人員向顧客介紹豬肉正在打折促銷
2026-03-28 13:02:29豬肉低至5元一斤還會(huì)再降價(jià)嗎