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當(dāng)心有毒植物“撞臉”野菜 春季挖野需謹(jǐn)慎

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2026-03-29 16:30:20  網(wǎng)易新聞

春天到來(lái)，挖野菜成為許多人喜愛(ài)的戶外活動(dòng)。一些網(wǎng)友認(rèn)為，挖野菜才是迎接春天的最佳方式。然而，野菜雖美味，誤食可能導(dǎo)致中毒或過(guò)敏，必須引起重視。有網(wǎng)友分享自己誤將有毒的“漆樹(shù)芽”當(dāng)作“香椿芽”食用后中毒的經(jīng)歷，再次提醒大家食用野菜需謹(jǐn)慎。

隨著氣溫回暖，野菜在灘涂、樹(shù)林、濕地乃至路邊隨處可見(jiàn)。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授黃科表示，在享受田園生活的同時(shí)，不能隨意采食野菜。他指出，有毒植物與可食用野菜外觀相似的種類至少有上千種，即使是專業(yè)人士也難以僅憑肉眼準(zhǔn)確辨認(rèn)。常見(jiàn)的易被誤認(rèn)為野菜的有毒植物包括毒芹、毒蒿和斷腸草，它們分別與水芹、艾蒿和金銀花非常相似，極易混淆。

此外，有些所謂的“野菜”實(shí)際上是毒品原植物，如罌粟、大麻、古柯和恰特草，食用這些不僅對(duì)身體有害，還會(huì)觸犯法律。浙江禁毒提醒公眾，在品嘗野菜時(shí)務(wù)必仔細(xì)鑒別，謹(jǐn)慎采食。如發(fā)現(xiàn)他人非法種植或買賣毒品原植物，請(qǐng)及時(shí)撥打110舉報(bào)。珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離毒品。


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