藍莓價格大跳水了 “按桶論斤”賣成新趨勢

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2026-03-19 13:42:23 環(huán)球時報

當前正值藍莓集中上市期，價格顯著下跌引起市場關(guān)注。以往按小盒單位售賣的藍莓，現(xiàn)在甚至出現(xiàn)“按桶論斤”銷售的現(xiàn)象。

在深圳一家大型品牌商超的水果區(qū)，藍莓被擺放在顯眼位置。自3月以來，藍莓價格大幅下降，最大跌幅超過30%，吸引了不少消費者前來購買。一位店長表示，往年半斤裝藍莓價格高的時候接近30元，目前降到了19.9元，銷量相比去年同期增長了20%。

由于價格實惠，藍莓在線上銷售同樣火爆。在云南澄江一家種植基地，電商主播正在為自家藍莓帶貨。由于價格走低，往年按小盒賣的云南花香藍莓，今年在直播間里開始“按桶論斤銷售”。

業(yè)內(nèi)人士介紹，今年年初，云南等藍莓主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量上升、供給充足，疊加集中上市，導致藍莓價格持續(xù)走低。云南是我國主要的藍莓種植區(qū)之一，目前產(chǎn)量占全國總量約三成。一位藍莓種植戶表示，她家正處于產(chǎn)果期的藍莓有200多畝，今年是第二年掛果，產(chǎn)量比去年增長了50%左右，但收購價格明顯下跌。

專業(yè)人士認為，今年藍莓價格走低既有短期因素也有長期趨勢。從短期看，云南持續(xù)晴好天氣讓藍莓成熟期高度重合，集中上市。加上春節(jié)期間勞動力短缺、采摘延遲，導致節(jié)后庫存積壓。從長期看，我國藍莓供應端正持續(xù)放量。中國已成為全球第一大藍莓生產(chǎn)國，預計到2025年，全國種植面積將達158萬畝，總產(chǎn)量81萬噸，市場規(guī)模突破500億元；而國內(nèi)藍莓年需求量超過100萬噸，仍存在約19萬噸的供需缺口。即便價格下跌，藍莓種植戶仍計劃繼續(xù)擴大種植規(guī)模。

藍莓價格走低不僅更受消費者青睞，也給藍莓深加工企業(yè)帶來更多機遇。記者在云南產(chǎn)區(qū)了解到，采購商忙著找好貨，深加工企業(yè)也在積極備貨。一位藍莓采購商表示，高品質(zhì)的果子依然搶手，他每天都在尋找優(yōu)質(zhì)貨源。

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