近一年來(lái),22歲的小張(化姓)每天都會(huì)點(diǎn)1至2杯全糖奶茶,無(wú)論是口渴時(shí)、工作間隙還是休閑時(shí)刻,奶茶都不離手,平日里極少飲用白開(kāi)水,同時(shí)缺乏任何體育鍛煉,長(zhǎng)期久坐、作息也較為不規(guī)律。起初,他只是偶爾感到口干、乏力,有時(shí)會(huì)頭暈嗜睡,便一直以為是工作勞累所致,并未放在心上,依舊保持著喝奶茶的習(xí)慣。
直到一段時(shí)間后,小張發(fā)現(xiàn)自己的體重在短期內(nèi)暴漲了十幾公斤,身材變得臃腫,且口干、多尿的癥狀愈發(fā)明顯,常常夜里需要多次起床喝水、上廁所,白天更是無(wú)精打采,嚴(yán)重影響了正常工作和生活,這才在家人的勸說(shuō)下,來(lái)到武漢市普仁醫(yī)院內(nèi)分泌科就診。
檢查結(jié)果顯示,小周的空腹血糖明顯超標(biāo),已達(dá)到2型糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn);血脂各項(xiàng)指標(biāo)紊亂,血壓也高于正常范圍;同時(shí),腹部檢查顯示其患有中重度脂肪肝,肝功能相關(guān)指標(biāo)也出現(xiàn)異常,提示肝臟已受到損傷。醫(yī)生結(jié)合小張的飲食習(xí)慣和檢查結(jié)果,明確診斷其為代謝綜合征,導(dǎo)致這一疾病的原因和他長(zhǎng)期過(guò)量攝入高糖、高脂的奶茶息息相關(guān)。
之后,小張嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,徹底戒掉了奶茶,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少高糖、高脂、高熱量食物的攝入,多吃蔬菜、水果和優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)堅(jiān)持規(guī)律運(yùn)動(dòng),每天保證一定的運(yùn)動(dòng)量,促進(jìn)身體代謝。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理,患者的體重逐漸下降,血糖、血脂、血壓等各項(xiàng)指標(biāo)慢慢恢復(fù)正常,肝功能也逐步好轉(zhuǎn)。
武漢市普仁醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任周鋒介紹,當(dāng)前市售的奶茶,大多存在高糖、高脂、高添加劑、高咖啡因的特點(diǎn),看似香甜可口,長(zhǎng)期過(guò)量攝入,卻會(huì)對(duì)身體造成多方面的傷害,埋下諸多健康隱患。
對(duì)于眾多愛(ài)喝奶茶、難以完全戒掉的人群,周鋒主任建議牢記“控量、選優(yōu)、補(bǔ)救”的原則:一是控頻率,杜絕“奶茶代水”。將奶茶定位為休閑飲品,而非日常必需品,每周飲用次數(shù)不超過(guò)1~2次,堅(jiān)決不把奶茶當(dāng)作白開(kāi)水來(lái)喝,避免長(zhǎng)期、過(guò)量攝入;二是選低糖,拒絕“甜蜜負(fù)擔(dān)”。點(diǎn)單時(shí)優(yōu)先選擇無(wú)糖、三分糖,堅(jiān)決拒絕全糖、多糖選項(xiàng),減少添加糖的攝入;三是選鮮奶,規(guī)避“劣質(zhì)成分”。盡量選擇鮮奶茶、純牛奶為基底的飲品,少點(diǎn)或不點(diǎn)奶精、植脂末等沖泡的奶茶,同時(shí)減少厚奶蓋的攝入,降低反式脂肪酸和添加劑的攝入風(fēng)險(xiǎn)。