中國人到底有多愛豆制品？豆制品美食占一半
中國人到底有多愛豆制品！
大集年貨千千萬，豆制品美食占一半，中國人到底有多愛豆制品？
在“辦年貨趕大集”CMG新春消費(fèi)季合肥年貨大集上，豆腐、豆?jié){、千張、豆腐皮、豆腐乳，那都是入門款，重點(diǎn)是后面的這些旗艦款，隨手一拿都是安徽人過年的“必備硬貨”！
全網(wǎng)爆火的霉豆腐就是徽州毛豆腐拌上秘制香料發(fā)酵的，一口下去綿密醇厚，配米飯最少能炫兩碗。還有當(dāng)?shù)鬲?dú)有的茶干，咸香緊實(shí)、越嚼越香，不管是配茶當(dāng)小食，還是空口吃解饞，都是國民級美味。
別以為素火腿只有“素”，為了迎合大眾口味，現(xiàn)在還加了咸肉、鮮蝦這些好料，滿口香味更有層次。還有長江邊特有的蒲草干，用蒲草包裹壓制而成，豆香混著蒲草的清冽，燉肉的時(shí)候丟幾塊，鮮味兒更濃郁。
還有安徽人私藏的農(nóng)家綠豆餅，炒著吃可以吸滿湯汁；入菜燴湯，久煮不爛越煮越香。這是不少徽州人過年后外出工作的必帶家鄉(xiāng)味，必須扛一蛇皮袋帶回去。
為啥過年必囤豆腐？老祖宗早有講究：臘月二十五“磨豆腐”，“腐”諧音“福”，囤豆腐就是囤福氣，盼來年富富余余。更有安徽非遺壽縣豆腐技藝，把吉祥寓意都“刻”在豆腐上，每一塊都藏著團(tuán)圓的盼頭。
(責(zé)任編輯：0882)
關(guān)閉
先農(nóng)壇體校公示擬聘用崗位名單，張帥黃友政等在列
先農(nóng)壇體校擬聘張帥教練員崗2026-03-02 15:20:19
家長倒水時(shí)兩孩子把冰箱推下坡 驚魂一刻險(xiǎn)釀大禍
家長倒水時(shí)兩孩子把冰箱推下坡2026-03-02 15:19:47
95后姑娘棄互聯(lián)網(wǎng) 高薪入職刑警隊(duì)任探長
95后姑娘辭掉高薪工作成刑警探長2026-03-02 15:17:56
中俄外長通話討論伊朗局勢 共商中東和平穩(wěn)定之道
中俄外長通話討論伊朗局勢2026-03-02 14:25:02
川航澄清未開通伊朗航線 視頻內(nèi)容不實(shí)引發(fā)熱議
川航澄清未開通伊朗航線2026-03-02 15:10:40
德黑蘭飛烏魯木齊視頻引關(guān)注 真相揭秘 航線與事實(shí)不符
德黑蘭飛烏魯木齊視頻引關(guān)注真相揭秘2026-03-02 15:06:20
烏克蘭真能拿到核彈嗎 英法秘密援助？
烏克蘭真能拿到核彈嗎2026-03-02 14:16:31
斯塔默：允許美國使用英方軍事基地應(yīng)對伊朗威脅
斯塔默,允許美國使用英方軍事基地2026-03-02 15:02:43
男子幫朋友抓羊時(shí)猝死 家屬索賠62萬 善意背后的法理拷問
男子幫朋友抓羊時(shí)猝死家屬索賠62萬2026-03-02 14:55:48
特朗普說伊朗許多人打電話投降 美以協(xié)同打擊伊朗
特朗普說伊朗許多人打電話投降2026-03-02 13:27:39
特朗普稱伊軍若不投降必死無疑 美以聯(lián)合行動(dòng)升級
特朗普稱伊軍若不投降必死無疑2026-03-02 13:23:07
伊朗之戰(zhàn)給世界的5個(gè)深刻教訓(xùn) 內(nèi)奸與誤判的代價(jià)
伊朗之戰(zhàn)給世界的5個(gè)深刻教訓(xùn)2026-03-02 14:14:19
95后姑娘棄互聯(lián)網(wǎng) 高薪入職刑警隊(duì)任探長
95后姑娘辭掉高薪工作成刑警探長2026-03-02 15:17:56
開學(xué)啦！機(jī)器人、醒獅、英歌舞……迎生儀式花樣百出，開學(xué)典禮別出心裁
廣州中小學(xué)開學(xué)典禮別出心裁2026-03-02 14:57:33
鄭浩：特朗普對伊朗原計(jì)劃落空 軍事與政治目標(biāo)受阻
鄭浩,特朗普對伊朗原計(jì)劃落空2026-03-02 15:07:59
中東局勢激變！現(xiàn)貨金銀價(jià)格一度漲逾2%，持續(xù)上沖動(dòng)能是否充足？ 避險(xiǎn)情緒助推上漲
中東局勢激變,現(xiàn)貨金銀價(jià)格一度漲逾2%,持續(xù)上沖動(dòng)能是否充足2026-03-02 15:08:29
以軍襲擊黎巴嫩已致31死149傷 沖突升級引發(fā)關(guān)注
以軍襲擊黎巴嫩已致31死149傷2026-03-02 14:36:38
馬克龍翻臉如翻書！法國派遣航母赴中東
馬克龍翻臉如翻書！法國派遣航母赴中東2026-03-02 13:28:19
美中央司令部：伊方的美軍傷亡數(shù)字不實(shí) 伊朗聲明遭駁斥
美中央司令部,伊方的美軍傷亡數(shù)字不實(shí)2026-03-02 13:21:25
軍車鳴笛回應(yīng)敬禮男孩 純粹敬意感動(dòng)網(wǎng)友
軍車鳴笛回應(yīng)敬禮男孩2026-03-02 14:19:08
先農(nóng)壇體校公示擬聘用崗位名單，張帥黃友政等在列
先農(nóng)壇體校擬聘張帥教練員崗2026-03-02 15:20:19
美媒都看不下去：先開戰(zhàn)再編理由，誰像你這樣？美軍基地真有那么強(qiáng)？
美媒都看不下去,先開戰(zhàn)再編理由,誰像你這樣2026-03-02 14:13:52
朱婷狂砍20分 打出最好季后賽表現(xiàn) 助力球隊(duì)先拔頭籌
朱婷狂砍20分打出最好季后賽表現(xiàn)2026-03-02 14:51:38
豆瓣發(fā)致歉信 運(yùn)營失誤致巨額損失
豆瓣發(fā)致歉信2026-03-02 14:51:16
美軍F-15戰(zhàn)機(jī)在科威特墜毀 飛行員彈射逃生
美軍F-15戰(zhàn)機(jī)在科威特墜毀2026-03-02 14:58:02
中國海軍絲路方舟號醫(yī)院船訪問智利！
中國海軍絲路方舟號醫(yī)院船訪問智利2026-03-02 13:23:29
寶媽在垃圾桶里翻出帶錢紅包 孩子無意間“扔錢如流水”
寶媽在垃圾桶里翻出帶錢紅包2026-03-02 15:12:19
大V：宗馥莉的刀刃持續(xù)向內(nèi) 娃哈哈系企業(yè)大清洗
大V,宗馥莉的刀刃持續(xù)向內(nèi)2026-03-02 14:55:17
伊朗高官：絕不允許國家被分裂 團(tuán)結(jié)抵御外部威脅
伊朗高官,絕不允許國家被分裂2026-03-02 14:01:48
一架美軍戰(zhàn)機(jī)在科威特墜毀 飛行員彈射逃生
一架美軍戰(zhàn)機(jī)在科威特墜毀2026-03-02 14:18:32
伊朗為何竟無法保護(hù)最高領(lǐng)袖？中東會大亂嗎？ 反情報(bào)與防空能力薄弱
伊朗為何竟無法保護(hù)最高領(lǐng)袖,中東會大亂嗎2026-03-02 14:57:03
家長倒水時(shí)兩孩子把冰箱推下坡 驚魂一刻險(xiǎn)釀大禍
家長倒水時(shí)兩孩子把冰箱推下坡2026-03-02 15:19:47
特朗普最新警告：美國或死人，“我們將復(fù)仇” 美伊沖突升級
特朗普最新警告,美國或死人,我們將復(fù)仇2026-03-02 15:05:51
黑旗升起戰(zhàn)爭升級！衛(wèi)星視角看美伊開戰(zhàn)第二日：哈梅內(nèi)伊殞命，美軍多個(gè)基地被襲擊！
黑旗升起戰(zhàn)爭升級,衛(wèi)星視角看美伊開戰(zhàn)第二日,哈梅內(nèi)伊殞命,美軍多個(gè)基地被襲擊2026-03-02 13:59:43
萬斯曾說美國卷入中東紛爭是因總統(tǒng)太蠢 樂觀預(yù)測遭質(zhì)疑
萬斯曾說美國卷入中東紛爭是因總統(tǒng)太蠢2026-03-02 13:28:01
相關(guān)新聞
出血一旦止不住，到底有多可怕？
2025-10-14 11:34:57出血一旦止不住金工廠上下班管理的到底有多嚴(yán)？
2025-10-30 17:48:26黃金工廠上下班管理的到底有多嚴(yán)新加坡經(jīng)濟(jì)到底有多依賴中國 利益牽絆深厚
2025-11-26 21:44:44新加坡經(jīng)濟(jì)到底有多依賴中國中秋第一網(wǎng)紅月餅到底有多土 樸素月餅成新寵
2025-10-06 14:03:28中秋第一網(wǎng)紅月餅到底有多土中國核電到底有多牛 全球領(lǐng)先全鏈條自主化
2025-10-27 20:30:50中國核電到底有多牛零下34℃到底有多冷 極寒天氣威力驚人
2026-01-20 10:42:23零下34℃到底有多冷
