电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網 china.com

網紅烘焙的黃金時代落幕 老牌品牌閉店潮起

關鍵詞：
2025-12-29 08:53:47  中國商報

網紅烘焙的黃金時代落幕 老牌品牌閉店潮起！12月27日，網紅烘焙品牌85度C在濟南的最后一家門店閉店了。根據網友在大眾點評App上的反饋，85度C濟南臥龍路店因合約到期于27日正式停止營業(yè)。不少網友感慨，“告別了，青春的味道”“以前每天吃早餐套餐，可惜以后再也沒有了”。此前，85度C在北京的最后一家門店——北京白廣店已于10月31日正式停止營業(yè)。

公開資料顯示，85度C是一家連鎖咖啡、蛋糕、烘焙品牌。2007年，該品牌進軍中國大陸市場，其招牌產品“凱撒大帝”面包曾受到熱捧。其母公司美食-KY在公告中承認，為優(yōu)化運營，今年中國大陸關店總數將超過40家，這是近五年來最大規(guī)模的戰(zhàn)略收縮。

餐寶典創(chuàng)始人汪洪棟表示，諸如85度C這樣的老牌品牌正面臨品牌老化、產品缺乏特色的問題，對年輕消費者的吸引力逐漸減弱。另一知名烘焙品牌巴黎貝甜也面臨類似困境。窄門餐眼發(fā)布的統計數據顯示，截至2025年11月，巴黎貝甜在中國市場的現有門店數為335家，相較2024年年底減少15家。2021年至2024年間，巴黎貝甜累計關閉205家門店，凈新增門店僅26家。

行業(yè)專家文志宏認為，烘焙賽道新品牌層出不窮，它們會用更積極的打法吸引消費者，而老品牌如果沒有類似的動作，很容易被市場忽略。巴黎貝甜近幾年在品牌傳播和產品創(chuàng)新上的動作較少，導致顧客對其認知逐漸老化、固化。

面對茶飲、商超、家庭烘焙等場景快速分流，烘焙行業(yè)正在加速洗牌。自去年開始，不僅85度C門店數量銳減，多樂之日、bread618、面包新語和皇家美孚等品牌也相繼掀起關店潮。窄門餐眼數據顯示，截至12月15日，近一年面包烘焙領域門店數減少了87658家。在2025年，看似光鮮亮麗的網紅面包店們“活下去”成為第一要義。

關閉

小米SU7 Ultra專屬銷售團隊解散 權限開放全員可售

小米SU7Ultra專屬銷售團隊解散2026-02-04 13:49:12

日本首相指名選舉擬18日舉行 新內閣即將組建

日本首相指名選舉擬18日舉行2026-02-04 13:47:11

委推進遭美轟炸居民區(qū)重建工作 政府調動資源支持修復

委推進遭美轟炸居民區(qū)重建工作2026-02-04 13:46:43

小米SU7 Ultra專屬銷售團隊解散 權限開放全員可售

小米SU7Ultra專屬銷售團隊解散2026-02-04 13:49:12

1分鐘動畫速覽中國冰雪發(fā)展！我國已實現3億人參與冰雪運動目標

我國已實現3億人參與冰雪運動目標2026-02-04 13:33:08

無接觸交通事故頻發(fā) 駕駛誤區(qū)需警惕

無接觸交通事故頻發(fā)2026-02-04 13:36:14

臺灣省自制潛艇海鯤號海試 首艘自研潛艇展現實力

臺灣省自制潛艇海鯤號海試2026-02-04 11:23:07

法國堅持要求：英國要想賣烏克蘭武器，必須給歐盟交錢：利益博弈加劇

法國堅持要求,英國要想賣烏克蘭武器,必須給歐盟交錢2026-02-04 11:22:44

評論員：伊朗局勢面臨三種可能結果，每條都可能通向萬丈深淵！

評論員：伊朗局勢面臨三種可能結果2026-02-04 10:56:44

中國掌握全球近七成的稀土產量！日本公布6000米深海采掘稀土泥畫面

中國掌握全球近七成的稀土產量2026-02-04 13:42:14

英國首相訪華4天訪日僅停留7小時 時間差異凸顯外交重心

英國首相訪華4天訪日僅停留7小時2026-02-04 10:22:40

200萬大G借朋友結婚撞4車定損40萬 9年好友鬧掰對薄公堂

200萬大G借朋友結婚撞4車定損40萬2026-02-04 13:38:28

委推進遭美轟炸居民區(qū)重建工作 政府調動資源支持修復

委推進遭美轟炸居民區(qū)重建工作2026-02-04 13:46:43

央視春晚主持人官宣 陣容揭曉

央視春晚主持人官宣2026-02-04 13:40:17

“敵人敢來就別想回了！”東部戰(zhàn)區(qū)一線戰(zhàn)斗場景公開 戰(zhàn)士們隨時待命

敵人敢來就別想回了,東部戰(zhàn)區(qū)一線戰(zhàn)斗場景公開2026-02-04 13:31:15

冰面下的巨鯨：伊朗影子經濟的真相 影子經濟支撐政權存活

冰面下的巨鯨,伊朗影子經濟的真相2026-02-04 10:03:09

菲兩大家族斗法 正副總統陷彈劾旋渦 權力內斗激化

菲兩大家族斗法正副總統陷彈劾旋渦2026-02-04 11:00:03

美財長貝森特和麻辣雞共舞為特朗普宣傳 急劃清界限鋪路訪華

美財長貝森特和麻辣雞共舞為特朗普宣傳2026-02-04 13:30:48

日本首相指名選舉擬18日舉行 新內閣即將組建

日本首相指名選舉擬18日舉行2026-02-04 13:47:11

2026年"三農"工作這么干 錨定農業(yè)農村現代化

2026年"三農"工作這么干2026-02-04 13:37:55

殲16飛行員說寶島景色無以言表！

殲16飛行員說寶島景色無以言表2026-02-04 11:41:05

新娘跨火盆猶豫被新郎抱起全場沸騰

新郎抱起新娘“跨火盆”獲滿堂喝彩2026-02-04 13:27:08

煽動加拿大分裂美國能得逞嗎 白宮野心遭遇抵制

煽動加拿大分裂美國能得逞嗎2026-02-04 10:21:10

國共兩黨智庫論壇釋放清晰信號 推動兩岸和平發(fā)展

國共兩黨智庫論壇釋放清晰信號2026-02-04 13:07:55

特朗普說與哥倫比亞總統相處融洽 會談成果顯著

特朗普說與哥倫比亞總統相處融洽2026-02-04 11:24:28

大V：澤連斯基恐進退兩難 政治博弈中的選擇難題

大V,澤連斯基恐進退兩難2026-02-04 10:43:29

律師解讀吃娃娃菜中毒案 夫妻涉嫌敲詐勒索罪

律師解讀吃娃娃菜中毒案2026-02-04 13:42:47

香港高院駁回許家印針對接管人任命上訴申請，并令其限期支付訴訟費：逾期未付將被禁止抗辯

?香港高院駁回許家印針對接管人任命上訴申請,并令其限期支付訴訟費2026-02-04 13:33:28

堅決打擊惡意拖欠農民工工資行為 保障春節(jié)前工資結算

堅決打擊惡意拖欠農民工工資行為2026-02-04 13:33:45

男子喝20支藿香正氣水后開車被判刑 酒精含量超標引警示

男子喝20支藿香正氣水后開車被判刑2026-02-04 13:31:21

立春，可以陪孩子做的24件小事

立春可以陪孩子做的24件小事2026-02-04 13:29:14

《二十四節(jié)氣歌》一開口就是千年浪漫

《二十四節(jié)氣歌》一開口就是千年浪漫2026-02-04 13:26:52

轟-6K戰(zhàn)巡南海，飛躍黃巖島釋放信號，一旦開戰(zhàn)美軍插手也沒用 展現堅定主權意志

轟-6K戰(zhàn)巡南海,飛躍黃巖島釋放信號,一旦開戰(zhàn)美軍插手也沒用2026-02-04 11:23:24

澤連斯基：俄軍以450架無人機和70余枚導彈再襲烏能源目標 能源設施受損嚴重

澤連斯基,俄軍以450架無人機和70余枚導彈再襲烏能源目標2026-02-04 13:32:50

俄羅斯石油還買不買？莫迪不說話 美印協議背后的真相

俄羅斯石油還買不買,莫迪不說話2026-02-04 10:49:38

相關新聞