記者調(diào)查：部分平臺(tái)仍在提供”高額券“補(bǔ)貼監(jiān)管效果待觀察

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2025-07-21 14:59:46 財(cái)聯(lián)社

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局約談了餓了么、美團(tuán)和京東三家企業(yè)，要求停止非理性競(jìng)爭(zhēng)行為。知名餐飲企業(yè)西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍公開(kāi)呼吁平臺(tái)“將定價(jià)權(quán)歸還商家”。

盡管監(jiān)管層已介入，部分平臺(tái)仍在提供高額補(bǔ)貼。補(bǔ)貼大戰(zhàn)推動(dòng)平臺(tái)訂單量顯著增長(zhǎng)。美團(tuán)近期連續(xù)兩個(gè)周六公布的數(shù)據(jù)顯示，日均單量分別達(dá)到1.2億單和1.5億單，創(chuàng)歷史新高。淘寶閃購(gòu)在最近兩周的工作日中，單日補(bǔ)貼額穩(wěn)定在4億元左右。

記者搜索各平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)閃購(gòu)仍在向用戶(hù)推送“美食兌換券”、“下午茶兌換券”等變相補(bǔ)貼；淘寶閃購(gòu)頻道有“滿(mǎn)25減18”、“滿(mǎn)16減16”等高強(qiáng)度滿(mǎn)減活動(dòng)；京東秒送也持續(xù)提供“滿(mǎn)20減18”、“滿(mǎn)20減12”等大額優(yōu)惠。平臺(tái)補(bǔ)貼策略雖有所變化，但讓利力度未明顯減弱，監(jiān)管效果有待觀察。

一位電商平臺(tái)研究員表示，“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”可能僅令部分商戶(hù)獲得短暫繁榮，行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展才是關(guān)鍵。

記者在上海街頭走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分商家在這次外賣(mài)補(bǔ)貼大戰(zhàn)中確實(shí)增加了銷(xiāo)售額，獲平臺(tái)“極端大額券”支持的商家短期銷(xiāo)量激增。庫(kù)迪咖啡店員透露：“通常會(huì)有兩次補(bǔ)貼日（周中或周末一天），補(bǔ)貼日銷(xiāo)量可達(dá)300杯左右，非補(bǔ)貼日則僅約100杯”。

然而，未獲強(qiáng)力支持的商家銷(xiāo)量幾乎沒(méi)有波動(dòng)，但利潤(rùn)持續(xù)受擠壓。茉酸奶、林里·手打檸檬茶店員表示，“補(bǔ)貼日前后銷(xiāo)量有小幅差異，但整體變化不大”；奈雪的茶店員也稱(chēng)：“外賣(mài)大戰(zhàn)以來(lái)，周末與工作日訂單金額差約3000元，波動(dòng)幅度與此前基本持平”。

據(jù)多位商家透露，某連鎖餐飲品牌在補(bǔ)貼活動(dòng)首日訂單量暴增300%，但客單價(jià)下降20-40%，剔除平臺(tái)傭金和食材成本后，利潤(rùn)率下降了10%。一家日料店老板展示的后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，活動(dòng)期間90%訂單依賴(lài)50元以上大額補(bǔ)貼，一旦補(bǔ)貼力度縮減，復(fù)購(gòu)率驟降80%。

這種分化格局加劇了商家生態(tài)的脆弱性。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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