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中秋民俗古今談

中秋民俗古今談

原標(biāo)題:中秋民俗古今談

中秋民俗古今談

拜月

農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一中秋節(jié),每逢此時,世界各地會舉辦各種豐富多彩的活動以示慶祝,韓國會舉行祭祖儀式,日本則喜吃“月見團(tuán)子”。民俗專家表示,豐富的中秋節(jié)日習(xí)俗主要圍繞月亮形成,較為常見的是賞月、拜月、吃月餅等,中國民間也存有未來女婿上門送禮之習(xí)和吃新米飯等風(fēng)俗。就目前情況來看,中國各地節(jié)俗保留并不均衡。

現(xiàn)代:吃新米飯未來女婿上門送禮

中國飲食文化昌盛,圍繞重大節(jié)慶均有各類可口食物呈現(xiàn),中秋也不例外,其中的代表便是綿延流傳至今的月餅。月餅又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅,起源于月神祭祀的需要。

宋代以來,月餅逐漸在民間風(fēng)行,關(guān)于月餅的文字較早出現(xiàn)在北宋蘇東坡的詩句中,“小餅如嚼月,中有酥和飴?!蹦纤螀亲阅恋摹秹袅讳洝芬粫幸延小霸嘛灐币辉~,但對中秋賞月,吃月餅的描述,至明代《西湖游覽志會》方有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”,這類描述到清代以后逐漸增多,所記載的月餅制作方式也逐步完善。

“中秋恰逢秋收,新谷登場瓜果豐收,新酒同時上市,所以中秋飲食豐富?!睋?jù)介紹,除吃月餅外,人們還會在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒,吃新米飯,玩月羹(桂圓、蓮子、藕粉一起熬制的羹湯),南京則有桂花鴨等物,飲食不可謂不豐富。

圍繞中秋拜月、賞月,各地還產(chǎn)生了許多地方民俗。據(jù)介紹,其中較為典型的是中秋拜兔兒爺、拜月姑、祭月娘、走月亮、唱月亮,還有燒寶塔燈、放孔明燈,偷月亮菜等活動。當(dāng)此時期,民間未來的女婿還會上門送禮提親,在一些經(jīng)濟(jì)活動中會結(jié)算與兌付工資等。

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