季節(jié)因素拉動(dòng)消費(fèi)

“春節(jié)水果總體供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格將維持季節(jié)性小幅上漲?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說。

1月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤6.10元，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲10.9%。分品種看，巨峰葡萄環(huán)比基本持平，西瓜、菠蘿環(huán)比分別下跌3.3%、2.0%，鴨梨、香蕉、富士蘋果環(huán)比分別上漲4.3%、3.6%、3.0%。富士蘋果同比基本持平，巨峰葡萄、香蕉同比分別下跌9.2%、5.5%，鴨梨、西瓜、菠蘿同比分別上漲58.2%、27.5%、25.7%。

1月份，柑橘類水果全國批發(fā)均價(jià)為每公斤6.14元，環(huán)比下跌4.1%，同比下跌10.1%。之所以同比、環(huán)比雙雙下跌，是因?yàn)?月份柑橘產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)兩次雨雪天氣過程，砂糖橘和沃柑品質(zhì)不佳，導(dǎo)致價(jià)格下降。

近來全國水果價(jià)格持續(xù)上漲，趙俊曄認(rèn)為原因主要來自兩個(gè)方面，一方面是受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，每年元旦至春節(jié)期間，水果價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲。另一方面是由于鴨梨等部分水果品種因?yàn)?zāi)減產(chǎn)。

趙俊曄告訴記者，受凍害、澇災(zāi)等影響，2020年梨主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度減產(chǎn)。河北、甘肅、山西、山東減產(chǎn)幅度分別在50%、50%、40%、20%左右，遼寧減產(chǎn)10%至20%，陜西減產(chǎn)約10%。預(yù)計(jì)這6個(gè)省份共減產(chǎn)約287萬噸。

“今年水果價(jià)格很難再出現(xiàn)‘高燒不退’的行情。”趙俊曄表示，從主要水果品種來看，2020年蘋果總體豐產(chǎn)，柑橘產(chǎn)量也持續(xù)增加。同時(shí)，疫情對(duì)水果消費(fèi)也有一定影響?！肮┬鑳煞矫婵?，今年水果價(jià)格總體上很難大幅上漲?！?/p>

2016年至2019年，全國果園種植面積由10917千公頃增至12277千公頃，水果產(chǎn)量由2.44億噸增至2.74億噸。2020年，各地水果整體豐產(chǎn)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量同比增加，春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)充足。