隨著消費(fèi)逐步升級(jí)，綠色、品質(zhì)、智能、有品牌保證的廚房消費(fèi)品正逐漸受到人們的青睞，高端品牌增長(zhǎng)率始終高于平均水平，正成為未來(lái)廚電的藍(lán)海。

記者了解到，日前，一項(xiàng)“浙江制造”產(chǎn)品和“德國(guó)制造”同類知名產(chǎn)品比對(duì)結(jié)果顯示，方太智能風(fēng)魔方系列油煙機(jī)在消費(fèi)者最關(guān)心的氣味降低度和噪音表現(xiàn)上，勝于代表廚電高品質(zhì)的“德國(guó)制造”。

“正是對(duì)于每個(gè)微不足道的0.01%的提升堅(jiān)持不懈地追求，讓我們?cè)谂c德國(guó)標(biāo)桿品牌的對(duì)比中勝出。”這款油煙機(jī)的工程師施旭娜如是說(shuō)。施旭娜作為方太油煙機(jī)研發(fā)部門曾經(jīng)唯一的女性，學(xué)工科出身，卻擁有理性的產(chǎn)品思考模式，加上女性獨(dú)有的細(xì)心，讓她在油煙機(jī)開(kāi)發(fā)過(guò)程中對(duì)細(xì)節(jié)有了更多關(guān)注，充分考慮到女性用戶需求。風(fēng)魔方“擋煙板”，讓油煙不上臉，免去廚娘煩惱，就是她在大量實(shí)驗(yàn)過(guò)程中想到的。作為“風(fēng)魔方”研發(fā)帶頭人，施旭娜不僅要求“顏值”——產(chǎn)品外觀要簡(jiǎn)單漂亮，更注重“內(nèi)在”——油煙機(jī)核心的吸排功能才是最重要的。2015年，在全新一代風(fēng)魔方即將發(fā)布上市前夕，施旭娜通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，新產(chǎn)品的油路設(shè)計(jì)不能達(dá)到最完美狀態(tài)，一些油場(chǎng)比較特殊的用戶可能會(huì)發(fā)生滴油的可能。她頂住壓力，推翻了原來(lái)的設(shè)計(jì)，對(duì)油路進(jìn)行改進(jìn)后重新打樣，重新測(cè)試。因?yàn)殚L(zhǎng)期要在極端的實(shí)驗(yàn)環(huán)境中進(jìn)行高頻次的實(shí)驗(yàn)，施緒娜這樣的油煙機(jī)工程師無(wú)法逃開(kāi)渾身油煙味，但這支研發(fā)團(tuán)隊(duì)，頂著呼吸道、眼部的各種不適癥狀，持續(xù)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出全新一代跨界式吸油煙機(jī)星魔方，可以抵抗相當(dāng)惡劣的公共煙道環(huán)境，油脂分離度達(dá)到了98%，遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的85%。正因?yàn)榇耍糯_立了與德國(guó)制造的廚電產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的比較優(yōu)勢(shì)。

“做產(chǎn)品必須要有工匠精神?！狈教瘓F(tuán)董事長(zhǎng)茅忠群告訴記者，方太產(chǎn)品每一次微不足道的提升，需要在時(shí)間和成本上反復(fù)改進(jìn)。為了能夠在風(fēng)量與噪音之間取得平衡，達(dá)到更加良好的體驗(yàn)效果，方太技術(shù)人員在推出每一款新產(chǎn)品之前，都要多次調(diào)整風(fēng)機(jī)，進(jìn)行大量的設(shè)計(jì)和測(cè)試。僅僅一款吸油煙機(jī)的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的穩(wěn)定性測(cè)試就耗費(fèi)了7個(gè)月的時(shí)間，前后進(jìn)行了超過(guò)100次實(shí)驗(yàn)測(cè)試。

“有人可能覺(jué)得這種投入不值得，但實(shí)際上，要想做市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，不投入一定做不成。”茅忠群說(shuō)，想要參與市場(chǎng)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)就必須掌握核心技術(shù)，需要持續(xù)不斷地創(chuàng)新和投入。從創(chuàng)立之初至今，方太每年以2～3倍于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)投入推動(dòng)產(chǎn)品的創(chuàng)新迭代，建成了業(yè)界規(guī)模最大技術(shù)最先進(jìn)的國(guó)家級(jí)廚電實(shí)驗(yàn)室。

持續(xù)研發(fā)投入也得到了回報(bào)。截至2016年10月，方太在廚電領(lǐng)域擁有專利總數(shù)900余項(xiàng)，其中發(fā)明專利200余項(xiàng)，也贏得了市場(chǎng)的高度認(rèn)可。