立冬到了,民間素有“冬令進(jìn)補(bǔ),春天打虎”的說法。然而,有些人卻將其誤解為要立即開啟大魚大肉的滋補(bǔ)模式。實(shí)則不然,盲目進(jìn)補(bǔ)可能適得其反。
對于熱性體質(zhì)人群而言,若大量服用人參、鹿茸等溫補(bǔ)食材,如同添油熾薪,極易引發(fā)口腔潰瘍、失眠煩躁等不適癥狀。
脾胃虛弱者也要謹(jǐn)慎進(jìn)補(bǔ)。這類人群消化功能較弱,若大量攝入滋補(bǔ)食物,不僅身體難以吸收補(bǔ)品的營養(yǎng),還可能加重脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、積食等情況,反而損害健康。
冬日的養(yǎng)生之道在于“平補(bǔ)”。健脾益氣的山藥蓮子、滋陰潤燥的銀耳百合,都是冬日飲食優(yōu)選。進(jìn)補(bǔ)前,還可以先喝一碗暖暖的山藥小米粥作為“引補(bǔ)”,溫和調(diào)理脾胃,為后續(xù)吸收營養(yǎng)打通通道。
“冬,終也,萬物收藏也?!绷⒍M(jìn)補(bǔ),補(bǔ)的不只是營養(yǎng),更是順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生智慧。愿大家都能辨清體質(zhì),科學(xué)進(jìn)補(bǔ),安穩(wěn)藏住元?dú)?,靜待來春生機(jī)!