糖葫蘆樹的火爆本質(zhì)上是牙克石對冬季旅游產(chǎn)品供給側(cè)改革的成功實踐。傳統(tǒng)冰雪旅游多依賴滑雪、冰雕等標(biāo)準(zhǔn)化項目,而糖葫蘆樹通過“小吃+景觀+互動”的創(chuàng)新模式,打造出具有記憶點的差異化體驗。景區(qū)副經(jīng)理項春旭透露:“我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),游客對‘可參與、可傳播、可回味’的體驗需求日益增長。糖葫蘆樹不僅滿足了味蕾,更通過‘摘取’這一動作創(chuàng)造了社交貨幣,讓游客成為內(nèi)容的生產(chǎn)者。”
這種模式帶來的經(jīng)濟效益同樣顯著。據(jù)統(tǒng)計,2025年冰雪季首周,鳳凰山景區(qū)游客量同比增長65%,其中30%的游客明確表示“為糖葫蘆樹而來”。周邊民宿入住率提升至92%,本地山楂、沙果等農(nóng)產(chǎn)品采購量激增200%。更值得關(guān)注的是,糖葫蘆樹帶動了“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”的延伸:景區(qū)開設(shè)糖葫蘆制作體驗工坊,游客可親手制作并帶走專屬糖葫蘆;與本地乳企聯(lián)名推出“奶皮子糖葫蘆”,將內(nèi)蒙古特色奶制品與傳統(tǒng)小吃結(jié)合,單日銷量突破5000串;甚至衍生出“糖葫蘆樹代摘”服務(wù),工作人員為身高不足的游客提供托舉協(xié)助,這一細(xì)節(jié)被網(wǎng)友稱為“最寵粉的文旅服務(wù)”。
糖葫蘆樹的成功為牙克石冬季旅游品牌塑造提供了新思路。在2025年冰雪季活動中,景區(qū)以“冰雪+甜蜜”為主題,構(gòu)建了“一樹、一街、一宴”的沉浸式體驗場景:“一樹”即糖葫蘆樹景觀群;“一街”為林城路“甜蜜大街”,沿街布置糖葫蘆主題燈飾、雪雕;“一宴”則是推出“百味糖葫蘆宴”,將糖葫蘆元素融入火鍋、烤肉等本地特色餐飲。這種“點線面”結(jié)合的打造方式,讓游客從單一景點游覽升級為全域沉浸體驗。
城市層面,牙克石同步推進“軟硬兼施”的升級策略。硬件上,在火車站、高速出口等交通樞紐設(shè)置糖葫蘆樹導(dǎo)覽標(biāo)識,打造“甜蜜專線”公交;軟件上,培訓(xùn)千名“甜蜜大使”,為游客提供糖葫蘆文化講解服務(wù)。這種將地方文化符號與城市服務(wù)深度融合的做法,讓“來牙克石吃糖葫蘆”從一句玩笑話變?yōu)榫哂形幕J(rèn)同感的旅行選擇。正如游客張女士在社交媒體分享的:“在這里,糖葫蘆不只是小吃,它像一把鑰匙,打開了了解內(nèi)蒙古冰雪文化的大門?!?/p>
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