
茶和咖啡還能夠降低癌癥風險。2024年3月,《營養(yǎng)學期刊》上發(fā)表的一項研究顯示,每天喝2杯或更多的無糖咖啡或無糖茶,能顯著降低患癌癥和死亡的風險。每天至少喝2杯無糖咖啡,能降低整體癌癥發(fā)病率5%,死亡率降低11%;每天至少喝2杯無糖茶,能降低整體癌癥發(fā)病率6%,死亡率降低16%。

此外,茶和咖啡還能降低肝病風險。2025年《營養(yǎng)學期刊》發(fā)表的一項研究顯示,每天多喝1杯咖啡,可顯著降低慢性肝病和肝臟相關事件風險,而加糖、人工甜味劑則會抵消這種益處。2024年《臨床營養(yǎng)》上發(fā)表的一項研究指出,茶葉中茶多酚的一種主要生物活性成分EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯),有助于改善脂肪肝,防止肝損傷。

茶和咖啡還能降低中風風險。2021年,《公共科學圖書館·醫(yī)學》上發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),不論是喝咖啡還是喝茶,都可以降低患癡呆癥和中風的風險,而且如果既喝茶又喝咖啡更能產(chǎn)生“雙重效果”。
新研究表明,希望在年老后保持思維敏捷、身體健康的人們可能會從咖啡中找到部分答案
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