在斯里蘭卡社區(qū)廚房感受賑災(zāi)暖意 平凡人的善舉溫暖人心
11月末到12月初，熱帶氣旋“迪特瓦”席卷斯里蘭卡，造成600多人遇難、200多萬(wàn)人受災(zāi)。近日，在斯里蘭卡首都科倫坡的維杰拉瑪街區(qū)，一幢三層小樓及其院落成了當(dāng)?shù)鼐用駷樵鸀?zāi)民自發(fā)設(shè)立的社區(qū)廚房。
在這里，一鍋鍋冒著熱氣的黃米飯、鷹嘴豆泥和蔬菜咖喱被抬上首尾相接的長(zhǎng)桌。長(zhǎng)桌兩旁，戴好口罩和手套的志愿者們立即將鍋里的飯菜打包，整齊碼放進(jìn)紙箱，等著車輛過(guò)來(lái)運(yùn)走。這個(gè)社區(qū)廚房從11月28日開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，每天能準(zhǔn)備1.25萬(wàn)份飯菜，并由軍方人員用快艇、直升機(jī)等運(yùn)往災(zāi)區(qū)。
作為專業(yè)廚師，志愿者卡松主動(dòng)承擔(dān)起后廚工作。為了保證食材供應(yīng)，社區(qū)廚房與當(dāng)?shù)氐闹饕B鎖超市建立合作，由超市募集善款并提供必要的食材。卡松說(shuō)，他們從來(lái)不知道哪些人捐了款，多數(shù)人只是留下善款后就離開(kāi)，大家從心底里感謝他們。
除了為災(zāi)民做飯，社區(qū)廚房還承擔(dān)起救援物資中轉(zhuǎn)站的功能。近期，這里還收到不少愛(ài)心人士捐獻(xiàn)的日常用品。每份捐獻(xiàn)都十分重要，因?yàn)樵跒?zāi)區(qū)，很多人現(xiàn)在一無(wú)所有。社區(qū)廚房的創(chuàng)始成員薩比爾表示，一開(kāi)始只有6個(gè)人參與，但隨著他們?cè)谏缃幻襟w上發(fā)布內(nèi)容，越來(lái)越多的人希望加入?，F(xiàn)在，志愿者來(lái)自科倫坡、尼甘布、加勒等地，有人白天上班、晚上趕來(lái)幫忙。
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