取完餐外賣員差點吐了 后廚衛(wèi)生亂象曝光。近日,一位外賣員在抖音上發(fā)布了一段視頻,引發(fā)了廣泛關(guān)注。視頻中他吐槽取餐商家的后廚環(huán)境惡劣,生肉隨意丟棄,油污糊滿墻面,刺鼻氣味讓人窒息。雖然他在老板面前強忍不適取餐,但出門后忍不住干嘔,并特意提醒顧客下次換家店。

這段視頻戳中了無數(shù)消費者的痛點。誰沒在手機(jī)上點過外賣?但又有多少人能看清屏幕那頭的后廚狀況?外賣員的一句提醒,揭露了外賣行業(yè)的衛(wèi)生亂象,將那些隱藏在背后的臟亂差直接擺在公眾面前。

更令人擔(dān)憂的是,這種情況并非個例。有從業(yè)三年的騎手透露,他每天取餐近200單,十家店里至少三家后廚讓人難以忍受。有的店鋪廁所門口擺著食材處理臺,抹布擦完灶臺又擦餐盤;有的老鼠在后廚亂竄,商家卻習(xí)以為常;甚至有泔水桶里的剩菜被挑揀出來重新加工出售。去年鄭州某外賣店被曝光,后廚地面污水漫過腳面,發(fā)霉面包和新鮮食材堆在一起,但該店月銷高達(dá)5000單,評分更是4.8分。這種線上光鮮、線下骯臟的反差讓消費者防不勝防。

這些亂象背后不僅是商家底線失守,還反映了外賣騎手們的困境。作為后廚衛(wèi)生的第一目擊者,騎手本應(yīng)是重要的監(jiān)督力量,卻常常敢怒不敢言。如果他們提醒顧客商家衛(wèi)生問題,可能引發(fā)商家投訴報復(fù),進(jìn)而面臨平臺處罰甚至封號的風(fēng)險,一天損失可能上百元,甚至丟掉飯碗。因此,沉默成了無奈的選擇。
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