11月11日,西貝發(fā)布聲明回應(yīng)關(guān)于門店調(diào)整的相關(guān)討論。西貝表示,開店和閉店是餐飲行業(yè)正常的經(jīng)營(yíng)行為。每年,西貝都會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)門店數(shù)量進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。今年,西貝的門店也保持了這種動(dòng)態(tài)調(diào)整的狀態(tài)。近期,深圳、汕頭、義烏等地的一些門店進(jìn)行了調(diào)整,這屬于正常范圍內(nèi)的變動(dòng)。與此同時(shí),西貝也在一些地方開設(shè)了新店,包括哈爾濱哈西萬達(dá)店和濟(jì)南西城龍湖店。
