126斤小學(xué)生尿酸飆到440 醫(yī)生提醒網(wǎng)紅食物需謹(jǐn)慎

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2025-11-10 14:52:08 瀟湘名醫(yī)

126斤小學(xué)生尿酸飆到440 醫(yī)生提醒網(wǎng)紅食物需謹(jǐn)慎！最近，“肝脆薯了蒜了”這種組合吃法在網(wǎng)絡(luò)上走紅。視頻中，博主們將鹵制豬肝、酥脆薯片與生蒜片搭配在一起食用，并表示這種搭配帶來了獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。然而，醫(yī)生提醒這種網(wǎng)紅搭配并不適合所有人。

從食物搭配來看，這種強(qiáng)烈的味覺沖擊確實(shí)能帶來新奇體驗(yàn)，但對尿酸過高的人來說，這可能是導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作的催化劑。豬肝屬于高嘌呤食物，每100克生豬肝中含有約275毫克嘌呤，嘌呤在人體內(nèi)代謝后會轉(zhuǎn)化為尿酸。正常情況下，尿酸會溶解在血液中并通過腎臟排出，但如果短時間內(nèi)大量攝入嘌呤，血液中的尿酸濃度會急劇升高，多余的尿酸會析出并沉積在關(guān)節(jié)處，引發(fā)炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為局部劇烈的紅、腫、熱、痛。

高油、高鹽、高熱量的薯片容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖者出現(xiàn)尿酸升高的可能性較高，且更難將尿酸排出體外。大蒜雖然嘌呤含量不高，但它自帶的辛辣味在敏感關(guān)節(jié)已有尿酸結(jié)晶沉積的情況下，可能誘發(fā)炎癥。

很多人在吃“肝脆薯了蒜了”時還會大量飲酒，尤其是啤酒。酒精會抑制尿酸排泄并促進(jìn)其生成。相關(guān)研究顯示，在我國的高尿酸及痛風(fēng)患者中，18歲至35歲人群占比高達(dá)60%。隨著飲食結(jié)構(gòu)和生活方式的變化，痛風(fēng)正逐漸年輕化。楊科朋曾接診過一個剛上四年級的小男孩，他身高1米48，體重卻有126斤，檢查發(fā)現(xiàn)尿酸數(shù)值高達(dá)440umol/L，被確診為高尿酸血癥。詳細(xì)問診后得知，男孩平時喜歡喝碳酸飲料和奶茶，家長還經(jīng)常給他煮雞湯、鴿子湯等，導(dǎo)致尿酸居高不下。

在兒童痛風(fēng)的治療上，中醫(yī)有一定優(yōu)勢。浙江省新華醫(yī)院風(fēng)濕免疫科采用中西醫(yī)結(jié)合的方法應(yīng)對兒童痛風(fēng)及高尿酸血癥。中醫(yī)認(rèn)為痛風(fēng)與濕熱蘊(yùn)結(jié)、痰濁阻滯等因素有關(guān)，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完善，應(yīng)從健脾利濕的角度進(jìn)行調(diào)理。痛風(fēng)急性期可以使用通絡(luò)止痛、清熱退腫的藥物。此外，還可以通過飲食輔助，如給孩子喝山藥薏米湯或冬瓜湯，多吃獼猴桃、蘋果、橙子等水果。

楊科朋建議大家在嘗試網(wǎng)紅食物時要適可而止，特別是本身就有高血壓、高血脂、高尿酸、胃腸道疾病或肥胖問題的人群更應(yīng)謹(jǐn)慎。

(責(zé)任編輯：0882)

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