中美“大豆戰(zhàn)爭”版本更新 美國豆農(nóng)急了！當下最焦慮的美國人可能是美國豆農(nóng)了。由于中國長時間沒有下大豆訂單，這讓美國豆農(nóng)非常崩潰。作為傳統(tǒng)的支持者，美國農(nóng)民不高興，總統(tǒng)特朗普也著急了，甚至直接在社交媒體上呼吁中國盡快將大豆訂單增至四倍，并親自為中美大豆貿(mào)易提供“快速服務”。然而，直到現(xiàn)在，中美之間也沒有新的大豆貿(mào)易達成。

曾幾何時，中國大豆市場被美國“卡脖子”的情景仍歷歷在目。但如今攻守易形，自2025年5月起，中國對美國大豆的訂單量歸零。這個曾經(jīng)一年能吞下價值126億美元美國大豆的市場突然暫停了。數(shù)年之中，從“怕美國不賣”到“美國怕不買”，這中間發(fā)生了許多變化。

美國和中國大豆結緣可以追溯到120年前。美國農(nóng)業(yè)雖然得天獨厚，但也存在土壤肥力不足的問題。19世紀末，美國中西部廣袤的沃野因過度開墾而板結、沙化，產(chǎn)量逐年下降。美國農(nóng)業(yè)部專家們了解到，中國農(nóng)民種植的大豆能使土地更加肥沃，于是引進了這種作物。美國農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，在耗盡地力的棉田或玉米田里輪種一季中國大豆，能夠改善土壤結構，恢復肥力，提升后續(xù)作物的產(chǎn)量。

到了世界大戰(zhàn)期間，大豆作為飼料和油料作物顯示出巨大潛力。二戰(zhàn)爆發(fā)后，大豆油成為替代品，大豆蛋白也被廣泛用于軍糧。戰(zhàn)后，美國通過農(nóng)業(yè)法案持續(xù)補貼大豆產(chǎn)業(yè)，培育出高產(chǎn)品種，逐步奠定了在全球大豆市場的主導地位。到20世紀后期，美國已成為全球最大的大豆生產(chǎn)國和出口國，控制著全球最低成本的大豆產(chǎn)能和最集中的貿(mào)易渠道。

2000年起，中國加入WTO進入關鍵階段，中美貿(mào)易談判變得尤為重要。最終雙方妥協(xié)，在大豆市場上開了口子。當時中國大豆產(chǎn)量低，大部分依賴進口。國內(nèi)大豆市場對外開放后，美國大豆迅速涌入中國市場，沖擊了國內(nèi)大豆種植業(yè)，許多壓榨企業(yè)也不得不依賴進口大豆。2003年初美國大豆價格瘋漲，隨后暴跌，導致中國壓榨企業(yè)遭受損失。從此，美國通過控制產(chǎn)量與定價規(guī)則，將大豆變成了對華貿(mào)易中的“戰(zhàn)略商品”。

2016年，中美大豆貿(mào)易達到階段性高點，中國進口美國大豆占其總產(chǎn)量的50%以上。2018年，特朗普政府單方面挑起貿(mào)易戰(zhàn)，對中國鋼鋁產(chǎn)品加征關稅。作為反制措施，中國宣布對美國大豆征收25%的報復性關稅，導致美國大豆在中國市場失去價格優(yōu)勢，進口量大幅下跌。貿(mào)易戰(zhàn)那年恰逢美國大豆豐收大年，滿倉的大豆和銳減的需求讓美國豆農(nóng)處境艱難。

面對貿(mào)易戰(zhàn)帶來的不確定性，中國啟動了一場全面的大豆供應鏈重構。中國積極推動進口多元化，巴西已取代美國成為中國最大的大豆供應國。此外，中國還加強與阿根廷、俄羅斯的合作，甚至在非洲開辟新貨源。阿根廷政府取消農(nóng)產(chǎn)品出口關稅后，中國買家向阿根廷訂購了大量大豆。中國還通過技術手段降低對大豆的需求，開發(fā)了“豆粕減量替代”技術。同時，國家積極擴大國內(nèi)大豆種植面積，東北地區(qū)單產(chǎn)屢創(chuàng)新高，沙漠改良田項目也取得突破性進展。

隨著中國轉向南美市場，美國大豆在中國進口市場的份額大幅下滑。2025年，美國大豆庫存消費比創(chuàng)近十年新高，芝加哥期貨交易所大豆價格持續(xù)下跌。美國豆農(nóng)的困境正從經(jīng)濟層面迅速演變?yōu)檎挝C，全美約50萬依賴大豆種植的農(nóng)戶承受前所未有的壓力。特朗普政府面臨兩難選擇，一方面承諾保護美國產(chǎn)業(yè)，另一方面農(nóng)民群體的支持對他至關重要。美國政府已撥款提供農(nóng)業(yè)補貼，但這遠不能彌補實際損失。美國大豆協(xié)會首席經(jīng)濟學家坦言，中國轉向南美市場不是短期選擇，美國丟失的市場份額可能再也拿不回來了。