一家6口吃皮蛋4人中毒其中2人危急做血液透析警惕皮蛋中的雷區(qū)(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-10-10 15:04:56 筆尖下說法

自貢的醫(yī)生還補(bǔ)充了一個(gè)點(diǎn)：很多人吃皮蛋喜歡涼拌，直接開剝就吃，沒經(jīng)過加熱，這就導(dǎo)致皮蛋里的細(xì)菌沒被殺死，相當(dāng)于“直接吃細(xì)菌”，中毒風(fēng)險(xiǎn)自然高。

如果像景某一樣，因?yàn)槌粤似さ爸卸荆梢砸婪ňS權(quán)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第148條規(guī)定，只要買的皮蛋不符合安全標(biāo)準(zhǔn)（比如檢測出沙門氏菌超標(biāo)、鉛超標(biāo)），不管有沒有造成損害，都可以要求商家或廠家“退一賠十”，賠償金額不足1000元的，按1000元算。如果已經(jīng)造成了人身傷害（比如住院、透析），還可以要求賠償醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)等實(shí)際損失。維權(quán)時(shí)要注意保留好證據(jù)，如網(wǎng)購訂單截圖、皮蛋的包裝、醫(yī)院的診斷證明、繳費(fèi)單據(jù)等。先和商家協(xié)商，協(xié)商不成可以向市場監(jiān)管部門投訴，或者直接起訴。

醫(yī)生建議，想吃皮蛋又怕出事，記住以下幾點(diǎn)：買對渠道，別貪便宜買無牌無證的“三無皮蛋”，去超市或正規(guī)電商平臺，選包裝完好、有“SC”生產(chǎn)許可證號、標(biāo)注“無鉛工藝”的產(chǎn)品；吃前加熱，最好蒸5-10分鐘，或者煮一下，高溫能殺死大部分細(xì)菌，降低風(fēng)險(xiǎn)；學(xué)會辨別壞皮蛋，如果皮蛋外殼破裂、打開后有異味、蛋黃不成形，哪怕沒過期也別吃，直接扔掉。

這事在網(wǎng)上傳開后，網(wǎng)友們的評論分成了明顯的兩派。有人表示再也不敢吃皮蛋，覺得太嚇人了；也有人認(rèn)為注意方法就行，買正規(guī)的、做熟了就沒問題。還有人呼吁景某一家趕緊找商家索賠，讓不負(fù)責(zé)任的廠家付出代價(jià)。

看完這些案例和分析，大家不用徹底放棄皮蛋，但一定要記住：吃皮蛋的前提是“安全”。一方面要選對產(chǎn)品、做好處理，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低；另一方面，一旦出現(xiàn)中毒癥狀，別拖延，趕緊就醫(yī)，同時(shí)保留證據(jù)維權(quán)。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責(zé)任編輯：0882)

關(guān)閉

一家6口吃皮蛋4人中毒 其中2人危急做血液透析 警惕皮蛋中的雷區(qū)(2)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

一家6口吃皮蛋4人中毒其中2人危急做血液透析警惕皮蛋中的雷區(qū)(2)