河南有位軍火燒餅銷售商。賣燒餅的小伙子楊乾坤,來自河南鄭州。他烤出的燒餅,跟別人不一樣,不光有各種好看有趣的造型,甚至還搞出了3D立體款,他的顧客都是當(dāng)?shù)氐男∨笥?,大家期望什么,他就做什么?/p>
在小楊哥哥的燒餅攤上,小顧客們吃到了槍、炮、飛機(jī)、航母,還有三星堆面具、四羊方尊……每個燒餅,楊乾坤只賣一塊錢,讓小朋友們自己選喜歡的款式,大人不能干涉。放學(xué)后排隊(duì)吃最好看的燒餅,成了孩子們每天最開心的事兒。楊乾坤堅(jiān)持要做“一眼就能認(rèn)得出是啥的燒餅”,這其中有著怎樣的故事呢?
一元一個
只賣給小朋友的花式燒餅火了
每天下午孩子們一放學(xué),就是楊乾坤的燒餅攤開始營業(yè)的時間。這個燒餅攤,已經(jīng)經(jīng)營了五個月。楊乾坤面前的竹筐里,裝滿了新出爐的各種造型的燒餅,最受歡迎的是槍、炮、飛機(jī)和航母。燒餅不論大小,一元錢一個。
楊乾坤:咱們國家的第一艘航母遼寧艦,給你了,還有兩個艦載機(jī)。
楊乾坤有一個短視頻賬號,記錄自己賣燒餅的日常,引來不少網(wǎng)友的點(diǎn)贊和關(guān)注,大家開玩笑送了他一個昵稱——軍火燒餅銷售商。
每當(dāng)燒餅筐一端上來,排隊(duì)等候的小朋友們熱切期待的眼神,是對楊乾坤最好的鼓勵。他也喜歡來點(diǎn)兒儀式感,把燒餅造型相關(guān)的知識介紹一番。
楊乾坤:這是殲-35,咱們國家新一代的隱身多用途戰(zhàn)斗機(jī)。
烤出能讓小朋友一眼認(rèn)得出的燒餅造型,是楊乾坤最直接的目標(biāo)。為此,他堅(jiān)持親自畫圖紙,手工制作餅坯,反復(fù)試驗(yàn)烤熟后燒餅不斷裂的效果。
楊乾坤:用燒餅來還原一個東西,其實(shí)很多時候它的細(xì)節(jié)是沒辦法還原的。最重要的一個東西,你要做得像,就是把它的比例做對,把輪廓做出來。
有不少網(wǎng)友給他留言,說小楊烤出了他們的“夢中情餅”。而在楊乾坤看來,這些燒餅里藏著他的一個心愿,希望吃著燒餅的孩子們能夠在快樂里找到屬于自己的熱愛。
楊乾坤每天烤出的燒餅不多,當(dāng)天下午制作,出爐二三十個,口味是小朋友喜歡的香甜芝麻味,一元錢一個,只賣給小朋友,不能由大人替買。
在燒餅攤一旁,楊乾坤還留了塊小黑板,專門供小朋友們手寫他們想要的燒餅造型。滿足小顧客們的心愿,也是楊乾坤每天最上心的事兒。
“土木工程”遇到“心”目標(biāo)
迎接“烤”驗(yàn)
楊乾坤的燒餅火了,很多人想知道,他這些不同造型的燒餅,甚至還有立體的航母,還有插件可以拆裝,這都是怎么做出來的?原來,在做燒餅生意之前,楊乾坤是畢業(yè)于土木工程專業(yè)的研究生,懂建筑結(jié)構(gòu),擅長畫圖,他做的燒餅也都有對應(yīng)的圖稿。
今年27歲的小楊,是土生土長的河南人,從本科到研究生都學(xué)的土木工程專業(yè),務(wù)實(shí)行動是他的一貫風(fēng)格。畢業(yè)后他曾工作過一段時間,但總感覺不適合自己,因此選擇辭職。家中父親的一臺閑置烤爐,引起了他的注意。
楊乾坤:我就直接跟我爸說,讓他把那個做燒餅的方法教給我,我就自己上手開始摸索。
造型設(shè)計(jì)難不倒會畫圖的楊乾坤,難的是和面、揉面、塑形、上爐烤制,對于沒做過燒餅的他來說,每一步都是考驗(yàn)。剛一開始,烤斷、烤煳是常有的情況。楊乾坤一邊學(xué),一邊做,烤出的完好燒餅越來越多,他定價一元一個,每天下午拿到學(xué)校附近去賣。
楊乾坤:槍托沒出鍋之前都有可能斷,這個東西不能缺,只能說放下悲痛的心情,趕緊重新再做一個,不能放棄。
剛開始,遇到熟人,對方驚訝的眼神也會讓楊乾坤有點(diǎn)不好意思。
楊乾坤:研究生畢業(yè)之后,一年沒見你怎么賣上燒餅了,你做這個事到底能不能成。自己也會陷入一定自我懷疑里。
楊乾坤有個信條——“少內(nèi)耗、多做事”,這總能讓楊乾坤很快把注意力集中到他的燒餅上,把技術(shù)練到家、做出更有型、更逼真的燒餅。
楊乾坤:有很多小朋友說,你這幾天沒有出攤,我每天都來這等你,你沒有來我第二天還會來。我聽到這種話,就會有種自責(zé)的心態(tài),我為什么要辜負(fù)他們。
楊乾坤專注于做燒餅,女友默默支持。他們一起制作燒餅短視頻,摸索出自己的風(fēng)格,獲得了越來越多網(wǎng)友的支持。
楊乾坤:網(wǎng)友說上了一天班回家很累,看了你這個視頻,感覺又活過來了。他的意思是,這個視頻里的小朋友太有活力了,他們好像跟我們成年人形成了一個很大的反差。
從網(wǎng)友的反饋中,楊乾坤獲得了不少啟發(fā),小朋友們的真實(shí)和熱烈,與成年人世界的思維定式發(fā)生著奇妙的碰撞,他也隨之有了一個新目標(biāo)——成為最治愈的燒餅短視頻博主。
帶著兒時的美好心愿
奔赴更遠(yuǎn)的熱愛
收獲粉絲關(guān)注的同時,楊乾坤直觀感受到,在線下,自己也被更多小朋友“盯上”了。孩子們盯著他出攤時間不能遲到,燒餅的樣式也要更多、更快出新。而小楊想要堅(jiān)持守住的,是自己的那份初心——做出讓小朋友一眼認(rèn)得出的造型燒餅。
小楊說,不知是自己帶火了燒餅,還是燒餅帶火了自己,但無論如何,他一不想搞批量化生產(chǎn),二不想做商業(yè)加盟帶貨。他更希望,能把自己這份“勇敢去做的”堅(jiān)持,傳遞給有夢想的年輕人。
楊乾坤:我還是不想把它變成一種太過商業(yè)化的模式,做這個燒餅好像不只是果腹,可能會帶給小朋友更多的快樂,幫他們實(shí)現(xiàn)了某個時期的一個小愿望。
來個皮卡丘吧!
這個是草帽,這個是亞古獸,這個是小花,這個是拉布布。
楊乾坤:網(wǎng)友說想把童年喜歡的造型做出來,算他定制的,算請小朋友們吃的。然后我就做了這么兩期視頻,算是滿足了網(wǎng)友的一個愿望,同時也是線上線下的一個聯(lián)動,甚至也是跨時空的一個對話。
逐漸地,楊乾坤感覺到,他的燒餅喚醒了許多人童年的美好記憶,這也成了心愿實(shí)現(xiàn)的過程。而在這樣的過程中,他的燒餅也被賦予了特殊的意義。
楊乾坤:一個孤獨(dú)癥兒童的心理輔導(dǎo)師聯(lián)系我說,有一群孤獨(dú)癥的小朋友也特別喜歡我做的燒餅,但是他們沒辦法線下排隊(duì)來買。我就決定讓這群小朋友列出自己喜歡的燒餅,我免費(fèi)做給他們。他們就大概列了一個清單,大部分是軍火,也有魔法棒、各種人物之類的。
楊乾坤:大家看到我做燒餅,一開始不太能看到希望,大膽地嘗試了,結(jié)果能夠成功。當(dāng)你看不到希望的時候,你堅(jiān)持下來,可以激勵更多人堅(jiān)定自己選擇,能給大家?guī)硪环N勇氣吧。
用最認(rèn)真的態(tài)度滿足最簡單的快樂
楊乾坤把燒餅烤出了新意,烤出了熱度,烤出了“土木工程”風(fēng)的情緒價值,烤到了小朋友們的心尖兒上,再次證明“三百六十行,行行出狀元”。連烤燒餅都能烤成孩子們心中的“萬人迷”,還有什么工作什么事業(yè)不能出彩呢?小楊給自己設(shè)定的新目標(biāo)是,要成為最治愈的燒餅短視頻博主。
有人說他是創(chuàng)意鬼才,也有人暫持保留態(tài)度,想瞧瞧這“非一般”的燒餅?zāi)芑鸲嗑??其?shí)還是網(wǎng)友說得好,小朋友們之所以活力四射,是因?yàn)榛ㄊ綗灷锊刂笕硕己茈y獲得的快樂。而用最認(rèn)真的態(tài)度,來滿足最簡單的快樂,就是楊乾坤現(xiàn)在的堅(jiān)持。只要這個堅(jiān)持不變,只要孩子們的童真不變,燒餅攤的生意就可以一直紅火下去,因?yàn)槊總€買到燒餅的孩子,都會讓我們想起小時候那個因?yàn)樵竿麑?shí)現(xiàn)而歡呼雀躍的自己。
近日,河南鄭州一位賣創(chuàng)意燒餅的小伙走紅了東風(fēng)-5C、遼寧艦、殲-35……各種造型的燒餅令人眼花繚亂網(wǎng)友看后紛紛表示:“東風(fēng)-5C版燒餅
2025-09-19 09:26:37“東風(fēng)-5C燒餅