淄博燒烤店下午就排隊凌晨才收攤流量經(jīng)濟(jì)賦能城市發(fā)展(4)

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2025-10-05 07:17:38 每日經(jīng)濟(jì)新聞

2024年8月，淄博出臺《關(guān)于促進(jìn)文旅深度融合推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行動方案》，目標(biāo)直指“旅游強市”，并提出到2026年，全市接待國內(nèi)外游客達(dá)6500萬人次，實現(xiàn)旅游總收入640億元以上。在燒烤熱度最盛的2023年，淄博就已在聚力提升文旅品質(zhì)，新創(chuàng)建了2家4A級旅游景區(qū)。成效顯著。在外界普遍認(rèn)為淄博“燒烤熱”已降溫的2024年，淄博重點景區(qū)的游客接待數(shù)量和營業(yè)收入，同比分別增長了12%和121.3%。

一個最典型的例子就是曾經(jīng)的“燒烤”核心地標(biāo)——八大局市場的蝶變。今年“五一”前夕，由廢棄辦公樓改造的文商旅綜合體“這有局兒”拔地而起，集合了特色餐飲、非遺體驗等多種業(yè)態(tài)，迅速成為淄博新的夜游“頂流IP”，實現(xiàn)了從“煙火氣”到“文化味”的升華。

淄博的雄心不僅止于文旅產(chǎn)業(yè)。在多位當(dāng)?shù)卣耸靠磥恚筒┮呀?jīng)完成了從被動迎接流量到主動引導(dǎo)流量服務(wù)于城市長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略切換，冷靜地將城市的未來押注在更為堅實的產(chǎn)業(yè)引擎之上。一個典型例子是，淄博敏銳地抓住燒烤熱帶來的食品產(chǎn)業(yè)機遇，利用自身在食品加工和物流領(lǐng)域的既有優(yōu)勢，聚力打造“中國北方預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地”，力圖將“淄博味道”從街頭巷尾延伸至工業(yè)化生產(chǎn)線，塑成千億級產(chǎn)業(yè)集群。

作為一座工業(yè)底蘊深厚的城市，淄博還在努力“喚醒”傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。10月2日，正在淄博舉行的2025中國（淄博）國際陶瓷琉璃博覽會現(xiàn)場人流如織，一件件精美的陶瓷、琉璃作品令人目不暇接，吸引大批市民駐足觀賞、前來淘貨。如今，淄博積極推動“工業(yè)遺產(chǎn)+現(xiàn)代文創(chuàng)”，將老廠房改造為創(chuàng)意園區(qū)，讓陶瓷、琉璃、絲綢等老手藝對接新消費，持續(xù)擦亮“山東手造·齊品淄博”的品牌。

新興產(chǎn)業(yè)也在加速崛起。錨定新材料、智能裝備、新醫(yī)藥、電子信息“四強”產(chǎn)業(yè)，淄博加快新舊動能轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)型成效逐漸顯現(xiàn)。2021年至2024年，淄博“四強”產(chǎn)業(yè)增加值占全市規(guī)上工業(yè)比重從48.9%提升至59.8%，短短幾年間提升超10個百分點，勾勒出一條產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的陡峭曲線。

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