雞排哥的清醒比流量本身更難得真誠(chéng)服務(wù)贏得人心

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2025-10-02 07:52:13 桃花源記

在景德鎮(zhèn)五中附近的小吃街上，人們排成百米長(zhǎng)隊(duì)，有的甚至提前三個(gè)小時(shí)排隊(duì)，還有的冒雨等待，只為買(mǎi)到一份6元的雞排。這位名叫李俊永的攤主最近在網(wǎng)絡(luò)上走紅，被顧客和網(wǎng)友們親切地稱為“雞排哥”。他的攤位每天都吸引大量顧客，場(chǎng)面熱鬧非凡。

9月27日晚，在江西景德鎮(zhèn)，“雞排哥”的攤位前再次排起了長(zhǎng)龍，一些顧客還在對(duì)面舉著設(shè)備直播，其他人則圍著攤位拍照錄像。當(dāng)?shù)爻枪懿块T(mén)為了維持秩序，特地為他安排了新攤位，并成立了專班來(lái)管理。

盡管雞排是一種常見(jiàn)的小吃，在大街小巷都能買(mǎi)到，但只有“雞排哥”能夠脫穎而出，成為雞排界的“頂流”。這背后的原因在于他對(duì)工作和生活的態(tài)度。雖然他個(gè)頭不高，其貌不揚(yáng)，每天穿著樸素的衣服，做著辛苦的街頭工作，但他始終充滿活力，熱情善良。

雞排哥有三條獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)規(guī)矩：下午四點(diǎn)半后不再接待散客，準(zhǔn)時(shí)赴學(xué)生們的“約定”；給學(xué)生便宜一元錢(qián)，傳遞溫暖；堅(jiān)持雞排袋子敞開(kāi)，展示對(duì)品質(zhì)的自信。這些規(guī)矩體現(xiàn)了他的真誠(chéng)與善良。

雞排哥對(duì)學(xué)生特別偏愛(ài)，因?yàn)樗J(rèn)為學(xué)生是最純真善良的群體。他曾借給一個(gè)沒(méi)帶錢(qián)買(mǎi)午飯的學(xué)生20塊錢(qián)，從那以后，這個(gè)學(xué)生成了他的忠實(shí)顧客。從此，雞排哥與學(xué)生們約定每天下午四點(diǎn)半后在校門(mén)口出現(xiàn)。無(wú)論多忙，他都會(huì)準(zhǔn)時(shí)收攤，蹬著三輪車趕到學(xué)校。這種承諾他已經(jīng)堅(jiān)守了二十多年。

走紅后，雞排哥依然保持初心。他公布了雞排配方，強(qiáng)調(diào)原材料新鮮采購(gòu)腌制，承諾炸雞排時(shí)做到位。他的認(rèn)真態(tài)度不僅讓顧客感到放心，更讓他們感受到尊重。面對(duì)流量，他沒(méi)有迷失，反而因外地游客未能買(mǎi)到雞排而內(nèi)疚，并承諾下次免排隊(duì)并贈(zèng)送食物。他還澄清了假冒賬號(hào)，保持清醒，并將熱度引向景德鎮(zhèn)這座城市，為千年瓷都增添了煙火氣。

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