天價月餅都降價了緊貼500元紅線(2)

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2025-09-30 19:30:27 新華網(wǎng)

與月餅禮盒的集體降價相比，散裝月餅的價格則呈現(xiàn)“走高”趨勢。近日，有網(wǎng)友在社交平臺上曬出祐禾180g的“雙黃姜汁白蓮蓉月餅”和“金腿五仁月餅”單價高達39元，并稱“斥兩天伙食費買個嘗嘗”。記者計算發(fā)現(xiàn)，該價格已接近部分盒裝月餅的平均單價。在走訪中，記者注意到，今年散裝月餅價格普遍偏高。例如，祐禾除標(biāo)價39元的月餅外，其他口味月餅單價也高達28元；好利來散裝月餅最高標(biāo)價27元/個，最便宜的也要15元/個。大眾記憶中只要3-4元一個的五仁餡月餅，部分品牌散裝也高達15元/個，單價低于8元的月餅已難覓蹤影，多數(shù)月餅單價在十元以上。不過在電商平臺，依然有不少低價散裝月餅售賣，部分月餅價格低至1元/個。有網(wǎng)友表示，為追求性價比，自己選擇購買散裝月餅自行“DIY”月餅禮盒。但在線上購買低價月餅時，也需要注意是否是雜牌月餅。記者在多個電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，不少低價月餅存在無配料表、無生產(chǎn)廠家等安全隱患問題。多個商家在記者詢問時僅能回復(fù)產(chǎn)地，對具體生產(chǎn)廠家避而不談或干脆表示“沒有廠家”，而這些商家的單款月餅銷售量已達上萬件。

除價格變化外，今年的月餅在口味方面也更加多元化。有廠家宣傳使用“藥食同源”食材，推出“五黑陳皮”“南瓜山藥蛋黃餅”等口味月餅；也有廠家以“有益健康的果仁”為賣點。針對“被甜怕了”的消費者，不少品牌推出低糖和無糖版月餅，并對月餅高油、高糖等特點進行改善。例如，有品牌稱每顆月餅糖含量不超過5%，也有廠家宣傳其月餅“真無糖”，或以使用橄欖油為賣點。值得注意的是，這些宣稱“低糖”“無糖”的月餅，并不是完全不含糖類。因為制作月餅需使用面粉或米粉，所以即使不添加蔗糖，也依然含有淀粉等碳水化合物。不少“低糖”“無糖”月餅的營養(yǎng)成分表顯示，其碳水化合物含量依然超過20%。因此，如果患有糖尿病、肥胖或高血脂，食用“無糖月餅”時也要謹(jǐn)慎，不能過量食用。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“整體看，消費者對于‘天價’月餅不再買單，能否提供情緒價值成為了產(chǎn)品是否好賣的核心因素之一。特別是新生代消費群體，對于IP聯(lián)名、健康養(yǎng)生等產(chǎn)品比較追捧，因為他們既講究新潮，也講究養(yǎng)生，消費更多是為滿足情緒價值。”

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