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醫(yī)院做月餅 打敗月餅廠 醫(yī)院月餅成銷量冠軍

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2025-09-20 11:52:05  搜狐網(wǎng)

你知道嗎？醫(yī)院制作的月餅竟然成了超市銷量冠軍。最近，貴州省人民醫(yī)院職工食堂制作的月餅，在貴州一家大型超市的銷售榜上位居第一，而不是傳統(tǒng)月餅品牌。網(wǎng)友對此表示驚訝：沒想到打敗月餅廠的竟是一家醫(yī)院。

這款名為“省醫(yī)月餅”的火腿月餅憑借獨特風味和良好口碑，已經(jīng)熱賣了十幾年。最初它只供應給醫(yī)院職工，后來因味道好而成為網(wǎng)紅爆款。省醫(yī)月餅選用云南宣威火腿，搭配蜂蜜，用油紙包裝，口感酥香不膩，還獲得了“貴州老字號品牌”稱號。營養(yǎng)師指出，醫(yī)院食堂更注重食品衛(wèi)生與健康，顧客吃起來也更放心。

如果你有興趣在家嘗試制作類似的月餅，可以參考以下食譜。所需材料包括中筋面粉200克、蜂蜜50克、火腿丁80克、食用油60克及少許鹽?？蛇x配料有芝麻和蛋黃液。首先將面粉、鹽、油混合，揉成面團并醒發(fā)30分鐘。接著把火腿切丁，加入蜂蜜拌勻作為餡料。然后將面團分成小劑子，包入火腿餡，收口捏緊。最后在表面刷一層蛋黃液，撒上芝麻，放入預熱至180℃的烤箱中烘烤15-20分鐘即可。廚師建議，月餅冷藏保存3天內(nèi)食用最佳，吃前稍微加熱會更加美味。

醫(yī)院跨界做月餅確實讓人眼前一亮。從職工福利到全民爆款，背后是幾十年對品質(zhì)的堅持。省醫(yī)月餅的成功也讓大家開始關注醫(yī)院食堂的潛力，未來或許會有更多意想不到的美食出現(xiàn)。你吃過省醫(yī)月餅嗎？歡迎留言分享你的體驗。

(責任編輯：zx0001)
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