上海多校午餐蝦仁雞蛋臭了 食品安全引眾怒(3)
面對(duì)連續(xù)兩天出現(xiàn)問(wèn)題餐食，家長(zhǎng)們這次不再沉默。邵女士和其他家長(zhǎng)明確要求：要么嚴(yán)查綠捷并考慮更換供應(yīng)商，要么允許學(xué)生自帶午餐?！澳呐潞灻庳?zé)協(xié)議也沒(méi)問(wèn)題”，這句話道出了多少家長(zhǎng)的無(wú)奈和決絕！都被逼到寧愿簽免責(zé)協(xié)議也要自己帶飯的地步，可見(jiàn)對(duì)學(xué)校午餐已經(jīng)失望到什么程度。
更有家長(zhǎng)建議成立家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)，定期抽查食堂食材和衛(wèi)生情況。這個(gè)主意太好了！畢竟家長(zhǎng)為了孩子絕對(duì)是最較真的監(jiān)督員。讓供應(yīng)商知道每天都有無(wú)數(shù)雙眼睛盯著，看他們還敢不敢糊弄。這就像給食品安全加了雙保險(xiǎn)，畢竟再厲害的檢查也比不上家長(zhǎng)們的火眼金睛。
其實(shí)家長(zhǎng)們的要求真的不高：不求山珍海味，只希望孩子能吃上一頓安心、健康、熱乎的午飯。這個(gè)問(wèn)題真的很難達(dá)到嗎？18元的餐標(biāo)在保證合理利潤(rùn)的情況下，完全可以讓孩子們吃上新鮮現(xiàn)做的飯菜。問(wèn)題不是做不到，而是想不想做、用不用心做。
從發(fā)臭的蝦仁到添加劑面包，從推諉的供應(yīng)商到失聲的監(jiān)管部門，這場(chǎng)“午餐驚魂”暴露的不僅是食品安全問(wèn)題，更是整個(gè)學(xué)生餐配送體系的漏洞。當(dāng)我們把孩子最寶貴的健康托付給這樣一個(gè)系統(tǒng)時(shí)，是否應(yīng)該思考：究竟要經(jīng)過(guò)多少次的“吐了”、“臭了”，才能換來(lái)一個(gè)真正讓人放心的學(xué)生餐？如果連孩子的午飯安全都要靠運(yùn)氣來(lái)決定，我們還能安心地把他們送進(jìn)學(xué)校嗎？
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