昨天,西貝創(chuàng)始人、董事長賈國龍在回應(yīng)“預(yù)制菜”風波的新聞發(fā)布會后表示將起訴羅永浩。據(jù)賈國龍及團隊查看監(jiān)控發(fā)現(xiàn),羅永浩一行于當天下午2時30分進店點餐,約3時30分用餐完畢。五人共點了13道菜,其中烤魚和烤羊排沒有吃完。服務(wù)員解釋這兩道菜因制作工藝復(fù)雜,上菜速度較慢。
經(jīng)過詳細復(fù)盤,賈國龍認為當日菜品制作符合標準。從原料來源、解凍緩化到最終烹飪環(huán)節(jié),都嚴格遵循既定工藝流程。他還帶領(lǐng)媒體參觀了羅永浩就餐的祥云小鎮(zhèn)西貝店后廚,并宣布自9月12日起,全國370家西貝門店允許消費者在符合衛(wèi)生標準的前提下參觀任何一道菜的制作過程。“羅永浩菜單”也同步對外公開。
賈國龍解釋稱,西貝確實使用過預(yù)制菜,但已停用。他強調(diào)西貝目前沒有一道菜是預(yù)制菜,而羅永浩的言論對西貝造成了傷害。賈國龍明確表示會起訴羅永浩,以維護公司聲譽。
當晚,羅永浩在社交媒體上連發(fā)數(shù)條微博反擊,逐條駁斥賈國龍的說法,并發(fā)布十萬元懸賞征集西貝使用預(yù)制菜的證據(jù)。羅永浩解釋自己離開時說“挺好的”只是出于禮貌,不是對菜品的真實評價。他還詳細描述了當晚菜品口感,稱羊排和烤魚有隔夜重烤的味道,莜面湯和牛肉土豆條也有隔夜感。他認為這些菜品都不是現(xiàn)做的。
羅永浩迅速將輿論戰(zhàn)升級為證據(jù)戰(zhàn),呼吁了解西貝內(nèi)幕的員工與他聯(lián)系。不久后,一位博主發(fā)布了一張印有“北京西貝天然派食品科技發(fā)展有限公司”的包裝袋照片,成為羅永浩反擊中的第一份疑似物證。羅永浩還向食品工業(yè)及化學專家求助,希望找到專業(yè)設(shè)備檢測食物烹制時間。
面對西貝方面“一定會起訴”的強硬表態(tài),羅永浩表示準備好了。他強調(diào)這場爭端的目標不僅是官司輸贏,而是推動行業(yè)進步和立法完善。他希望國家能盡早立法,強制餐館注明是否使用預(yù)制菜,相信整個事件將對中國預(yù)制菜領(lǐng)域的消費者知情權(quán)和相關(guān)立法作出貢獻。
西貝因“預(yù)制菜”話題深陷輿論爭議,這場風波讓西貝餐飲董事長賈國龍與羅永浩兩大跨領(lǐng)域人物產(chǎn)生交集
2025-09-12 09:03:16西貝羅永浩預(yù)制菜之爭有何影響