羅永浩直播回應(yīng)“吐槽西貝預(yù)制菜” 呼吁立法透明化
9月10日下午，羅永浩在社交賬號“羅永浩的十字路口”發(fā)文稱，自己和同事去西貝吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜，價(jià)格卻很高。他希望國家能盡早推動(dòng)立法，強(qiáng)制餐館注明是否使用了預(yù)制菜。
對此，西貝客服人員表示，店內(nèi)的招牌菜牛大骨是每天早上現(xiàn)煮的，莜面也是店內(nèi)工作人員現(xiàn)場手搓的，并非預(yù)制菜。另外，店內(nèi)的炒菜每天都是新鮮蔬菜到店后現(xiàn)場炒制。
預(yù)制菜是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，經(jīng)過工業(yè)化預(yù)加工制成，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不包括主食類食品如速凍面米食品、方便食品等。公開資料顯示，2019年12月底上線的以西貝創(chuàng)始人賈國龍命名的功夫菜，就是以預(yù)制菜形式主打家庭消費(fèi)。在此之前，西貝已經(jīng)開始探索預(yù)制菜市場，2019年9月推出了第一道預(yù)制菜產(chǎn)品羊蝎子。
賈國龍?jiān)硎?，預(yù)制菜有助于菜品標(biāo)準(zhǔn)化和多樣化，但他不想成為預(yù)制菜公司，而是要構(gòu)建一個(gè)更高標(biāo)準(zhǔn)的菜品制作能力。然而，西貝推出的預(yù)制菜銷售情況并不樂觀。2022年有報(bào)道指出，賈國龍功夫菜旗艦店銷量最高的產(chǎn)品月均銷量僅為100多份。店鋪中銷量前三的產(chǎn)品月銷量也未突破100。
賈國龍還透露，2024年西貝功夫菜將聚焦雜糧主食賽道。去年3月，市場監(jiān)管總局等多個(gè)部門聯(lián)合發(fā)布通知，要求加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并強(qiáng)調(diào)餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)明示預(yù)制菜使用情況，保障消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)。
相關(guān)部門回應(yīng)成都一電動(dòng)汽車起火 事故原因正在調(diào)查
家族信托何以界定法律邊界 香港高等法院裁定引發(fā)探討
主辦方就張杰演唱會突發(fā)電力故障致歉 張杰現(xiàn)場打坐清唱《逆戰(zhàn)》
玉木雄一郎或成為日本新首相 政壇變局來臨
萬科董事長辛杰辭職！曾多次代表深鐵力挺萬科
南方高溫快速縮減 北方氣溫回升后又將驟降
失眠睡不著，吃片褪黑素就能解決？
美杜魯門號航母遮傷迎慶典被嘲諷 遮丑不成反惹議
萬科選舉黃力平為董事長 辛杰因個(gè)人原因辭職
湖南一地全城煙霧彌漫 有人頭暈咳嗽 秸稈焚燒致空氣污染
殲-35騰飛背后 自籌資金的奇跡
主辦方就張杰演唱會突發(fā)電力故障致歉 張杰現(xiàn)場打坐清唱《逆戰(zhàn)》
大學(xué)生識破間諜偽裝果斷舉報(bào) 警惕“合作陷阱”
美專家：以沒有美就是弱國
《焦點(diǎn)訪談》曝光“臺獨(dú)”網(wǎng)軍游戲 軍情局幕后操控真相
哈馬斯為何敢“豪賭”和平協(xié)議 特朗普施壓下的信任轉(zhuǎn)變
巴方出動(dòng)重炮和坦克轟擊阿富汗邊境 邊境沖突再起
稀土反制后芯片戰(zhàn)升級：荷蘭“凍結(jié)”中資資產(chǎn) 中企海外并購遇冷
特朗普稱想成為“偉大的總統(tǒng)”
6萬張地圖標(biāo)錯(cuò)臺灣省被海關(guān)查獲 問題地圖禁止進(jìn)出境
千人被困珠峰暴雪背后 戶外風(fēng)險(xiǎn)被低估
相關(guān)部門回應(yīng)成都一電動(dòng)汽車起火 事故原因正在調(diào)查
徒步熱亂象：失溫迷路為何多發(fā) 安全問題引關(guān)注
媒體：女銷冠被造黃謠不能僅追責(zé) AI造謠需警惕
家族信托何以界定法律邊界 香港高等法院裁定引發(fā)探討
辛杰任內(nèi)一年深鐵9次輸血萬科近260億 大股東持續(xù)支持
法國總理剛離職為何又被任命 馬克龍的政治考量
德媒稱阿薩德沉迷網(wǎng)游 流亡生活現(xiàn)狀
黃金有望在2028年觸及10000美元大關(guān) 金價(jià)持續(xù)飆升引發(fā)關(guān)注
波特蘭民眾抗議政府派兵 扮成動(dòng)物跳舞反駁“戰(zhàn)區(qū)”說法
美軍費(fèi)近萬億為何發(fā)不出軍餉？
一年內(nèi)深鐵9次“輸血”萬科近260億 大股東持續(xù)援助
美貿(mào)易代表：對中方反擊感到意外 美股遭遇“黑色星期五”
美國有哪些可以限制中國的稀有資源 稀土出口管制反制半導(dǎo)體限制
特朗普前往中東參加和平峰會 推動(dòng)局勢正?；?/a>
相關(guān)新聞
羅永浩吐槽西貝預(yù)制菜 高價(jià)預(yù)制菜引爭議
2025-09-11 07:55:00羅永浩吐槽西貝預(yù)制菜西貝兒童餐 羅永浩吐槽預(yù)制菜
2025-09-12 18:08:04西貝兒童餐媒體評羅永浩吐槽西貝使用預(yù)制菜 西貝擬起訴回應(yīng)
2025-09-12 08:42:16媒體評羅永浩吐槽西貝使用預(yù)制菜西貝回應(yīng)被吐槽是預(yù)制菜 羅永浩發(fā)聲質(zhì)疑
2025-09-11 07:35:19西貝回應(yīng)被吐槽是預(yù)制菜羅永浩吐槽西貝全是預(yù)制菜 客服回應(yīng) 現(xiàn)制菜品澄清質(zhì)疑
2025-09-11 14:56:41羅永浩吐槽西貝全是預(yù)制菜客服回應(yīng)西貝 羅永浩 預(yù)制菜爭議升級
2025-09-13 08:20:24西貝羅永浩
