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西貝公開羅永浩菜品制作過程 澄清不實(shí)指責(zé)

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2025-09-12 15:39:05  大象新聞

9月12日下午，西貝發(fā)布了一封致顧客的信。信中表示，羅永浩在微博上對(duì)西貝的指責(zé)并不屬實(shí)。為了澄清事實(shí)，西貝決定公開13道菜品的具體制作過程，并向全社會(huì)公布這些“作業(yè)指導(dǎo)書”。

西貝還宣布將開放后廚參觀，顧客在就餐時(shí)可以向門店員工提出參觀請(qǐng)求，在穿戴符合食品安全要求的防護(hù)服裝后進(jìn)行參觀。此外，西貝計(jì)劃逐步開放原產(chǎn)地、中央廚房、草原牧場(chǎng)、奶食工廠和莜面工廠等源頭參觀，相關(guān)信息將及時(shí)公布。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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