月薪兩萬(wàn)吃不起百果園？偽高端定位誤判市場(chǎng)

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2025-08-13 19:34:08 新浪財(cái)經(jīng)

月薪兩萬(wàn)吃不起百果園？偽高端定位誤判市場(chǎng)。百果園創(chuàng)始人余惠勇曾說(shuō)：“商業(yè)有兩種：利用消費(fèi)者無(wú)知，或教育消費(fèi)者成熟。”這句話引發(fā)廣泛關(guān)注，但并未平息消費(fèi)者的質(zhì)疑。當(dāng)“優(yōu)質(zhì)”標(biāo)簽與實(shí)際品質(zhì)不符，社區(qū)店賣(mài)出奢侈品價(jià)格時(shí)，百果園被戲稱(chēng)為“水果刺客”，究竟在為誰(shuí)的高端幻想買(mǎi)單？

余惠勇的言論暴露出百果園的戰(zhàn)略迷失。在爭(zhēng)議視頻中，他宣稱(chēng)百果園拒絕迎合市場(chǎng)，堅(jiān)持高價(jià)源于品質(zhì)差異可達(dá)四五倍。然而，消費(fèi)者的選擇卻揭示了另一番景象。

百果園的耙耙柑標(biāo)榜經(jīng)過(guò)298項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)后售價(jià)達(dá)9.9元/斤，而周邊非連鎖水果店同品質(zhì)產(chǎn)品僅售4.5-5元。當(dāng)高價(jià)無(wú)法帶來(lái)可感知的品質(zhì)差異時(shí)，“輕奢水果”便被認(rèn)為是智商稅。

百果園90%的門(mén)店位于社區(qū)，社區(qū)居民通常追求高性?xún)r(jià)比，但百果園卻將精品超市的定價(jià)模式套用在社區(qū)場(chǎng)景中。這種錯(cuò)位導(dǎo)致消費(fèi)者諷刺其“月薪兩萬(wàn)吃不起”，顯示出偽高端定位對(duì)大眾市場(chǎng)的誤判。

市場(chǎng)已經(jīng)給出明確答案：百果園股價(jià)從上市初的6.98港元暴跌至1.77港元（2025年8月12日收盤(pán)），市值蒸發(fā)約70%。盡管如此，公司仍在巨額營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用下虧損3.86億，繼續(xù)翻新門(mén)店并簽約明星代言。經(jīng)營(yíng)虧損和資本撤離形成惡性循環(huán)，“萬(wàn)店計(jì)劃”終成泡影。

消費(fèi)者從未拒絕為高品質(zhì)買(mǎi)單。胖東來(lái)的平價(jià)榴蓮排隊(duì)長(zhǎng)龍，山姆會(huì)員店的車(chē)?yán)遄訌?fù)購(gòu)率達(dá)72%，都證明質(zhì)價(jià)比才是零售的關(guān)鍵。百果園的危機(jī)在于將“高價(jià)”等同于“高端”，將“說(shuō)教”混淆為“教育”。

當(dāng)董事長(zhǎng)在鏡頭前重申“不迎合消費(fèi)者”時(shí)，或許忽略了水果終究是民生消費(fèi)品而非奢侈品。消費(fèi)者的信任投票永遠(yuǎn)比任何理論更具決定力。零售生意的答案藏在那句樸素諺語(yǔ)中——“金杯銀杯，不如老百姓的口碑”。

(責(zé)任編輯：0882)

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