記者調(diào)查醫(yī)院周邊的“蛋白質(zhì)粉” 低蛋白含量引擔(dān)憂

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2025-08-13 10:59:17 光明網(wǎng)

在鄭州市醫(yī)院周邊，一些店鋪銷售的“蛋白質(zhì)粉”每100克產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量還不到10克。專家表示，這些蛋白質(zhì)含量低于10%的產(chǎn)品對身體康復(fù)沒有幫助。

7月底，鄭州市的范女士向媒體投訴，稱她在鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院門口的一家超市購買了一盒標(biāo)價120元的“無加蔗糖蛋白質(zhì)粉”，用于給住院的母親補充營養(yǎng)。但經(jīng)過20多天的使用后，她發(fā)現(xiàn)母親的精神狀態(tài)反而更差。檢查產(chǎn)品營養(yǎng)成分表后發(fā)現(xiàn)，每100克產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量只有6克。醫(yī)生告訴她，這種低營養(yǎng)價值的“蛋白質(zhì)粉”很難提高免疫力，甚至可能貽誤病情。范女士隨即讓母親停用了該產(chǎn)品。

接到投訴后，記者于8月1日至7日走訪了鄭州市多家大型醫(yī)院周邊的水果店、超市和禮品店，發(fā)現(xiàn)這些店鋪里售賣的“蛋白質(zhì)粉”種類繁多，包裝精美，價格從78元到188元不等。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量普遍不足10克，最低的一款牦牛骨鈣蛋白質(zhì)粉每100克產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量僅為2.9克。許多消費者因為包裝上的“人參”、“靈芝”等字樣而選擇購買，但實際上這些產(chǎn)品的營養(yǎng)價值很低。

記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，藥店里售賣的相關(guān)產(chǎn)品統(tǒng)稱為“蛋白粉”，并且有小藍帽標(biāo)志，標(biāo)明是保健食品，蛋白質(zhì)含量普遍在80%以上。網(wǎng)購平臺上的相關(guān)產(chǎn)品名稱也是“蛋白粉”，蛋白質(zhì)含量在50%到95%不等。

河南省營養(yǎng)保健協(xié)會會長高健表示，醫(yī)院周邊線下銷售的“蛋白質(zhì)粉”含量非常低，有的甚至在10%以下，這類產(chǎn)品起不到有效補充蛋白質(zhì)的作用。市場上供消費者選購食用的主要有大豆蛋白粉、花生蛋白粉、乳清蛋白粉及復(fù)合型蛋白粉，這些產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量都有嚴格、統(tǒng)一的國家標(biāo)準。補充蛋白質(zhì)應(yīng)選購蛋白質(zhì)含量在70%以上的蛋白粉。

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